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ブランジェリーケン 下赤塚 お祭りベーグル(マンゴーガナッシュの花火) [2020/07/26 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/324円
今年は新型コロナでお祭りや
花火大会が全国で次々と中止・・
そんな時にはベーグルで!(笑)
ズッシリ重く270g。
放射線状のマンゴーやレーズン、
ピスタチオなどで花火を表現。
緑の物体は甘いゼリー菓子?のようなもの。
平たく大きなココア生地は
薄くて歯切れよく中には
マンゴークリームと超濃厚ガナッシュ!
ガナッシュが強すぎてマンゴーが
足りない気も..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/冷やしマンゴーリュスティックサンド [2020/06/25 06:00]
CP☆☆☆☆☆/313円
冷蔵商品。
先ず珍しいマンゴーのリュスティック!
冷えてるので
弾力がありむぎゅんむぎゅん。
なおかつ鮮やかなマンゴーオレンジ。
中にはひんやり濃厚ガナッシュがたっぷり!
相性の良いフランボワーズと
完熟トロトロジューシーマンゴーも。
見た目より甘過ぎず全体のバランスいいです。
ケンさんのマンゴー使いはピカイチ☆
ブランジェリーケン 下赤塚
ラン..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ミント、ガナッシュ、ザマンド) [2020/06/19 15:00]
CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
トップにはザマンド。
リベイクすると
アーモンドの油分がびっしりです(笑)
ふかふかでソフトな生地。
色はミントグリーン。
ミントはそんなに気にならない程度。
中にはガナッシュがたっぷり!
ぐるっと奥まで入ってます。
ミント、ガナッシュ、ザマンドが
良いバランスです。
ブランジェリーケン 下赤塚
ランキング
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ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/セレアルレーズンクリチガナッシュザマンド [2020/05/29 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/324円
この大きさからは有り得ない316g!
カットすれば納得の内容でした。
トップにはザマンド。
中にはたっぷりのクリームチーズとガナッシュ。
クルミとレーズンがアクセントに。
生地は薄くむぎゅっとしていて
兎に角詰め込めるだけ詰め込んでいます。
ザマンドの油分とガナッシュで手がテカテカ(笑)
バランスは良いか悪いかで言えば悪い(笑)
やり過ぎの感はある。
でもこん..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ベリー、ガナッシュ、ザマンド) [2020/01/10 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
軽くリベイク。
ブルーベリーやクランベリーが
練り込まれたむぎゅむぎゅの生地で
ガナッシュを巻き込んでいるようです。
トップにはアーモンド1粒とザマンド。
ガナッシュがトロッと溶けて
ザマンドの油でしっとりして
破壊力抜群ですがベリーの
酸味が私にはちょい弱いですね。
充分好みですが。
ブランジェリーケン 下赤塚
ランキング
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ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/生コッペ(ガナッシュとルビーチョコ) [2019/12/05 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/302円
ぷるんぷるんでモッチモチな
高加水コッペパン。
赤ちゃんの腕や足のあのパツパツな感触。
ズシリと重さもあり口溶けもいい。
唐突感のあるルビーチョコ。
ヤバイ薬ではありません(笑)
ゴリゴリっとした食感でベリー系かな?
ガナッシュクリームも生地に近い
ポテッとした粘度で一体感あります。
あんバターバージョンの方が好み。
ブランジェリー..
ブランジェリーケン 下赤塚 ショコラオランジュのカンパーニュ "14th anniversary" [2019/10/22 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/410円
14周年記念限定品。
こちらもズッシリ重く306g。
かなりゴツゴツして岩石系。
キャッチボール可能です(笑)
チョコレートの香りが強く漂います♫
ひび割れ具合が最高で
もうぐちゃぐちゃしてますが
オレンジも少し香ります。
クラストはガリガリですが
クラムはしっとりむぎゅむぎゅ。
ミルクチョコ、ビターチョコ、ホワイトチョコの
3種も入ったカン..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ミント、ガナッシュ、クリチ、パイベーグル) [2019/04/04 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/162円(月曜日のみ)
264gで他よりも更に大きい。
パリパリのパイがあるので高さもある。
匂いはミントの感じはしませんが
色は薄いグリーンでミントっぽい。
ただ食べているとスースーしてきました。
きちんとミントです!(笑)
中にはクリチとたっぷりガナッシュ!
ソフトですがむぎゅむぎゅ感はあり。
ミントは弱めなので大丈夫でした。
お店で、あるおじいち..
ラパンラパン 綾瀬 デニッシュショコラ [2019/03/21 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/280円
長方形でサクサクの生地。
表面にはたっぷりのココアパウダー。
ねっとり滑らか濃厚ガナッシュの上には
いちじく、杏、ベリーなどのドライフルーツと
アーモンド、クルミなどのナッツ類をトッピング!
ガナッシュの下は層になっていて
フランボワーズソースとカスタードクリームの
豪華な構成になってます。
リッチな気分になれるデニッシュ!
ラパンラパン 綾..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ガナッシュ、フランボワーズ、ココア、ザマンド) [2019/02/15 06:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
トップはゴツゴツして
ガリガリに硬い。
ザマンドで覆われて
フランボワーズもちょっと見えます。
むっちりココア生地に
中にはたっぷりのガナッシュ!
フランボワーズソースとの
相性は言うまでもなく
卑怯なほどの組み合わせ(笑)
温めればトロリと溶けて別の美味しさに。
ブランジェリーケン 下赤塚
ランキング
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ガナッシュクリチサンド) [2019/02/13 06:00]
CP☆☆☆☆☆/324円
こちらもズッシリ260g!
これもハートの形のようですが
窪みが甘いのでよく見えません(笑)
むっちりハートベーグルで
ガナッシュとクリームチーズを挟んでいます。
トップには焼きチョコとナッツがたっぷりです。
焼きチョコはサクサクしており
ナッツはとても香ばしい。
ガナッシュとクリチは滑らかで
口溶けもよく濃厚な共演!
ただサンドとして全部を一度に味..
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ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆