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ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー 渋谷スクランブルスクエア ショーソン・オ・ポム [2021/10/30 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/486円
サイズは大きめ。
翌日そのまま実食。
焼き色強めで美しい葉脈模様。
翌日でも香ばしくパリパリのサクサク♪
厚めで存在感のある生地。
リンゴは紅玉だそうです。
細かくカットしたコンポート。
シナモンが効いてトロッとしてます。
ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー
ランキング
近江屋洋菓子店 神田 アップルパイ [2021/04/08 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/486円
本日4/8〜5/23迄改修工事休業に
入る前に間に合ったアップルパイ。
縁は分厚くびらびらの層は
バターの風味も強くガシガシ♪
中央の生地は薄く
トロトロに柔らかいリンゴがたっぷり!
シャキシャキ感は残ってません。
しっとりアーモンドクリームと
シナモンが効いて美味しい!
がしかし・・小さい(笑)
ホールの1/8?1/10?
もうちょっと大きさは欲しいなあ。
とに..
ビゴの店 ドゥースフランス マロニエゲート銀座2 ショーソンポム [2021/02/18 06:00]
CP☆☆☆☆☆/378円
呼び方はショーソンポム。
過去のショソンオポムの中で
ぶっちぎりにデカイ!
厚みもあって立体的。
おおよそ13cmの高さ7cm。
手のひらが埋まります。
バターと香ばしい香りが
顔を近づけた瞬間に漂います。
ツヤツヤに綺麗な照りと焦げ目。
葉脈模様もくっきり出ています。
噛めばカリカリのサックサク♫
繊細な生地の中はしっとり。
..
パティシエ・ヒロヤマモト 篠崎 ショーソンオポンム [2020/11/24 06:00]
CP☆☆☆☆☆/250円
食べ方は迷いましたが
軽く冷やしてそのまま食べです。
これも一回り小さめ。
艶々の濃い焼き色です。
よく見る葉の葉脈を模した形。
食感はザクザクではなく
繊細なサクホロタイプ。
口に入れた途端、簡単にほぐれて
たっぷりの甘酸っぱいトロトロりんご!
このコンポートもかなり濃い色ですが
ビターさはほぼなく甘さ控えめ。
小さいですが好みでした。
パティシエ・ヒロヤマモト 篠崎..
成城石井 発酵バターのミニスイートパンセット [2018/09/29 06:00]
CP☆☆☆☆☆/388円
日本橋高島屋新館がオープンしたので
夕方ちょっと覗いてみると
「365日と日本橋」はほぼ売り切れ
「RITUEL」は行列で諦め
「POTASTA」はスルーで
通路から見かけたこちらを購入。
スーパー成城石井のパンは
気になったことはありますが
買うのは初めてです。
クランベリーツイスト、パンオショコラ、
ミニアップルパイ、各2個ずつの6個セット。
..
Epi-ciel エピシェール 飯田橋 自家製りんごパイ [2018/08/06 06:00]
CP☆☆☆☆/237円
こちらも冷やしてから実食。
綺麗な照りにふんわりサックリ♪
サクサク度は弱めです。
中にはりんごのコンポート。
柔らかく酸味もあるスッキリした甘さで
軽くシナモン効いてます。
ベーシックなアップルパイ。
Epi-ciel エピシェール
ランキング
西友 SEIYU ミニアップルパイ(5個入り) [2017/12/29 06:00]
CP☆☆☆☆/313円
中々侮れない西友のミニパンシリーズ。
冷凍直輸入の生地をお店にて焼き上げるので
下手なパンより美味しいのです。
今回はSNS上で話題になってたアップルパイ。
美味しいと評判だそうです。
いつも遅い時間には売り切れていたので
今回は早めに購入。
夜間割引までは持ちません(笑)
袋から開けるとバターの香り♪
サックリ度は弱めです。
2口くらいの小さいパイ。
..
トロパントウキョウ 池尻大橋 アップルパイン [2017/05/12 11:00]
CP☆☆☆☆☆/370円
ココナッツのトッピングが印象的
その全貌はよく分からず
ゴチャゴチャしてますが
サクサクのクロワッサン生地で
パインとリンゴを挟んでいます
リンゴはカルバドスを
パインはカルダモンを効かし
シャキシャキトロトロ
そこにキャラメリゼのカリカリと
ココナッツの食感が交わり幸せの頂点へ・・
とにかくパインとリンゴが極限まで
濃縮されたような甘さ旨さで
..
ゴントラン シェリエ 日本橋 ショソン・オ・ポム [2016/07/24 12:00]
CP☆☆☆☆+0.5/260円
いわゆるアップルパイです
二つ折りになってきれいな焼き上がり
生地はボリュームがあって
サックリと歯応えもあります
リンゴのフィリングは
シャキシャキと食感が残っていて
オレンジピールの存在感が大きいです
甘さはずいぶん控えめなので
もう少し甘い方が好みです
ゴントラン シェリエ
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