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ベーカリーアサクラ 京成金町 かぼちゃWチョコベーグル [2023/05/25 06:00]
【220円】☆2023☆
半分を翌日そのまま実食。
直径は約9cm、重さは133g。
トップにはビターなボタンチョコ。
かぼちゃの色が良くでて
中央に穴のないタイプです。
かぼちゃのほのかな甘みに
生地はむぎゅんむぎゅん!
チョコレートとホワイトチョコが
ほぼ1周してたっぷり入ってます。
検索するとケンさん出身のような
情報があったのですが成形や
このかぼちゃ生地を見るとそうなのかも!
ベー..
GRANDIR グランディール カメイドクロック ベーグル(ショコラ) [2023/05/15 15:00]
【220円】
翌日軽くリベイク。
直径10cm、重さは112g。
チョコチップ入りの
ブラックココア生地で
ふかふかもっちりタイプ。
チョコが溶けて
ふかふかが強く柔らかい。
GRANDIR グランディール
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Boulangerie ANCIENNE ブーランジェリーアンシェンヌ 東新潟 ショコラアマンド [2023/05/06 06:00]
【390円】☆2023☆
狙っていた商品。
想像してたよりがっしりして重い。
プレーンとショコラ生地の編み込みは
間近で見れば見るほど美しい。
ぐるぐると360度回しながら
じっくり観察しました。
生地はサクサクで中は意外とふんわり。
し〜っとりアーモンドクリームとチョコレート。
さらに粒丸ごとのアーモンドが
ゴロゴロ入ってるので食感はゴリゴリ♪
風味も良く洋酒も効いてるかな?
存在感、インパ..
ぱんや徳之助 新潟大学前 ニューヨークバブカ [2023/05/02 12:00]
【280円】☆2023☆
トップにはアーモンドスライス。
たっぷりの
チョコレートコーティングで
チョコはゴリゴリ、
クラストはザクザク!
中は蜂の巣状でしっとりふかふか♪
生地にも細かいクルミ?アーモンド?
非常に食感豊かでチョコ感にも満足。
ぱんや徳之助 新潟大学前
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エビスパン 権堂 チョコレートブラウニー [2023/05/01 06:00]
【180円】☆2023☆
表面はさっくりとひび割れ
中はしっとりずっしり。
重さは軽いが味わいは深く
しっかり濃厚チョコレート。
カリカリの香ばしいクルミ入り。
焼き菓子も美味しい。
エビスパン 権堂
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Haut Pont オットポン 曳舟 クランベリーチョコレート [2023/04/19 06:00]
【250円】
ハーフサイズですが
かなり小さめです。
約8×8cmくらい。
クープからは
チョコレートが見えてます。
先ずは翌日そのまま実食。
ハードそうに見えますが
チョコとクランベリーをくるっと巻き込み
意外としっとりむぎゅもちゅ♪
リベイクするとカリッと香ばしく
チョコがとろ〜り。
オットポン 曳舟
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pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ティグレ [2023/04/12 06:00]
【340円】☆2023☆
当日そのまま実食。
こちらはチョコ系フィナンシェ。
ティグレ=虎の意味。
チョコチップが虎のような
斑模様に見える所から
付いた名前だそうです。
チョコは香り高く土台は
サクサクのココアタルト生地。
しっとりリッチなバター感に
たっぷりチョコチップ入り。
中央の空間にはガナッシュと
フランボワーズジャム。
これも凝ってますねえ。
フォークで一口ずつゆっくりと
噛..
Boulangerie Sens ブーランジェリーサンス 舞浜 ブリオッシュショコラ [2023/04/08 15:00]
【240円】
迷って迷って
またもやブリオッシュ。
こちらも軽く口溶け良く
ふわっしゅわっ♪
さらに綺麗な焼き色からも
分かるように香ばしさもプラス。
中に折り込んでいるのは
カスタードクリームとチョコチップ。
ブリオッシュ続いたけど
焼き色に惹かれたな〜(笑)
Boulangerie Sens 舞浜
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MATIN マタン 新大塚 バナーヌ [2023/04/02 06:00]
【300円】☆2023☆
翌日そのまま実食。
バナナの甘い香り♪
マフィンとしては
ビッグサイズで高さ9cm直径8cm。
重さは驚きの213g!
トップには
チョコチップとクルミ。
バナナがしっかり効いた生地は
ぎゅっと詰まってホロッとモソッと。
牛乳が相性抜群!
大満足のチョコバナナマフィン。
マタン 新大塚
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MATIN マタン 新大塚 C.C [2023/04/01 06:00]
【430円】☆2023☆
ハーフサイズです。
C.Cはチョコと
クランベリーの頭文字かな?
先ずは当日そのまま実食。
大きさは約11×11cm、
重さはずっしり265g。
ゴリッと存在感のあるクラスト。
反発力あるクラムはむぎゅむぎゅ!
バゲット生地だそうです。
カットするとチョコレートと
シャキシャキの甘酸っぱいクランベリー。
うっとりするような香りと断面。
マタン 新大塚
にほ..
gentille ジャンティーユ 目黒 ショコラマロン [2023/03/17 06:00]
【475円】☆2023☆
ライ麦パンです。
ずっしり重く298g!
大きさは約17×8cmで大きめ。
チョコとマロンが入り混じる香り。
カチカチのゴツゴツ系。
クラストはガリガリ、時にカリカリ♪
カットしてみると素晴らしき断面。
内容はチョコと
マロングラッセとピーカンナッツ。
中央部分がフィリングの最高潮。
マロングラッセはね〜っとり甘く
ピーカンナッツはコリコリで
チョコレートはゴリゴリ..
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 パン・ド・ゼーブル・ショコラ [2023/03/04 06:00]
【334円】
小さいサイズの
チョコデニッシュ食パン。
重さは211g。
大きさは8×9×12cm
5枚にカット済み。
袋から取り出すとチョコの香り♪
かっちりさっくりクラストに
チョコシートたっぷりの
ふんわりクラム。
トーストするとふわっとサクサク、
チョコ感増し増し!
ポール・ボキューズ・ベーカリー
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