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2018年08月29日

パサージュ ア ニヴォ 武蔵境 バゲット

IMG_1428.JPGIMG_1429.JPG
CP☆☆☆☆+0.5/290円
約43cmの長いバゲット。
フランス産小麦粉をブレンドで
長時間熟成だそうです。














IMG_1431.JPG

IMG_1432.JPG

IMG_1433.JPG

IMG_1434.JPG
軽くリベイクでクラストはバリッと
噛む毎にねっちりして
クラムは引きが強く弾力がありもっちり。
冷凍からリベイクしたものも
しっかり美味しい。












IMG_1439.JPG

IMG_1449.JPG

IMG_1480.JPG
長いのでサンドが3回楽しめます。
・バゲットバーガー
・カプレーゼサンド
・ベーコンエッグサンド
わざわざ細長くハンバーグを焼いたり
わざわざモッツァレラチーズを買ってきたりしても
食べやすさやバランスがよく一番美味しいのは
手軽に作ったベーコンエッグという・・(笑)
やっぱりバランスって大事！


パサージュ ア ニヴォ 武蔵境



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タグ：バゲット
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2018/CP☆☆☆☆+0.5
この記事へのコメント
タマゴは値段、栄養、美味しさ、料理の種類の豊富さと素晴らしいですよね！
大好きなので毎日1〜2個食べてます。
お酒のあてにバゲットとは通ですね(笑)
今日は横浜パン屋巡りしてきました！
明後日から投稿予定。
Posted by コスパン at 2018年08月29日 21:49
食べ慣れてるせいもあるかもしれないけど、ハンバーグには、パンズ、モッツレラチーズには、パニーニ、ベーコンエッグは、何にでも合う気がします。卵って万能。食パンにもロールパンにも合う気がする。個人的意見ですが。うちの父は、バケットが、好きで何も付けずにお酒のお供によくカットして食べてました。外カリカリ中柔らかなバケットがいいな。
Posted by 丹 理佳子 at 2018年08月29日 15:32
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