CP☆☆☆☆+0.5/75円(1個)
とても小さく一口サイズ。
トップが凹んでるタイプで
全体が上から下までカリッカリ♪
これだけカリカリだと蜜蝋でしょうね。
バニラビーンズの粒々は
それほど見えませんが風味は抜群です!
タヒチ産のバニラだそうです。
小さいのでクラムが少なく
クラストの存在感が大きく
噛めば歯に詰まる感じでカリカリねっちり。
カヌレは盛り盛り食べる物ではないので
このサイズ感と値段はいいですね。
カヌレデビューはだいぶ遅いですが
好きなってからは型を買って焼いてます。
バニラビーンズが手に入りにくく高いので
ビーンズ入りエッセンスで代用。
蜜蝋の代わりに蜂蜜で代用。
プレーンだけでは飽きるので
様々なテイストもお試し中。
売ってる物とはバニラが弱いだけで
かなり美味しく出来ますよ!
手作りが究極のコスパンですから(笑)
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
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タグ:カヌレ
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ダニエルのカヌレをググってみました。
ミニサイズで種類が沢山あって美味しそうですね。
女性でなくても目が♡になりそうです(笑)
ただお店は関西なのでいつか食べられるかな。
もっともサイズも可愛いと思いますが^^;
カヌレというとダニエルのカヌレを思い出します。
カヌレも手作り、素晴らしいです。
銅型は高く諦めましたがテフロンのカヌレ型でも安くて型離れもよく綺麗に焼けます。
12時間以上生地を寝かせるので時間掛かりますけどね。
ラム酒も大きいのを買ったのでお菓子だけでは使い切れなくコーラで割って飲んでます(笑)
餡子炊いたりする方が私にはハードル高いですよ。