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2018年05月29日

ブーランジェリースドウ 松陰神社前 大人のめんたいフランス

IMG_9670.JPGIMG_9671.JPG
CP☆☆☆☆+0.5/270円
冷蔵からちょっとだけリベイク。
明太子が生なのでそれを活かす為。
元々がカリカリなので
軽くリベイクでもカリッカリ♫
気泡が大きく引きも弾力もあり
やっぱり美味しい生地。















IMG_9673.JPG

IMG_9674.JPG
明太子は福岡の「福さ屋」
明太子は火を入れても入れなくても
どちらにも特徴があって美味しいですが
生なので辛味も強くぼやけずピリッと引き締まる。
そこに発酵バターのコクが足されるのだから
不味いわけがない。
スドウさんのパンは共通して
どことなく品がありますね。


ブーランジェリースドウ 松陰神社前



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posted by コスパン at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2018/CP☆☆☆☆+0.5
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