たのしい演劇

俳優の錬金術Alchemy of Actor 知覚の哲学Philosophy of perception 56
Chemistry16　

“本当に大切なものは目には見えない”
　　“ 目に見えないところで何が起こっているのかを想像することが大事”

【有機化合物】 炭素を骨格とした化合物
炭素は不対電子が４つある故に　いろいろな原子/水素。酸素。窒素などと共有結合


「酸素を含む有機化合」

アルコール： 炭化水素の水素基Hをヒドロキシ基OHに置換

　メタンの水素基Hを、ヒドロキシ基OHに置き換え　メタノール に変化
　エタンの水素基Hをヒドロキシ基OH に置き換え　エタノール

alkane alcohol
methane methanol
ethane ethanol
propane propanol

＜アルコールの分類
1. アルコールをヒドロキシ基の数で分類
メタノール　に　ヒドロキシ基 1個なら　1価アルコール、
　　　　　　　　　　　　　　　　2個なら1,2-エタンジオール　2価アルコール　
　　　　　　　　　　　　　　　　3個なら　1,2,3-プロパントリオール　3価アルコール　

2. 　ヒドロキシ基が結合している炭素原子に　ほかの炭化水素基が　いくつ結合しているかで分類
ヒドロキシ基が付いている炭素
　第一級アルコール「R1」が１つ付く
　第二級アルコール「R1とR2」の２つ付く
　第三級アルコール「R1〜R3」の３つ付く
　　　　　「R1」〜「R3」は　CH3　C2H5　など炭化水素基が入る

＜アルコールの性質
炭素原子の数　少ない　水溶性
　　　　　　　多い　油に近い性質　水と分離

＜アルコールR-OHとナトリウムNaを反応
　　2R-OH+2Na→2R-ONa+H2
　　　　「R」CH3などの炭化水素基
　　R-ONa物質ナトリウムアルコキシド と　Ｈ２水素　を発生
　　　　　ex, エタノールC2H5-OH
2C2H5-OH+2Na→ 2C2H5-ONa+H2 ナトリウムエトキシド

＜アルコールの酸化
アルコールの酸化反応はアルコールの級数によって大きく変化

第一級アルコール　⇒　アルデヒド　⇒　カルボン酸　という流れで酸化進行
　アルコールを酸化させる反応 で　物質はアルデヒド基-CHOをもつ　物質アルデヒド

　アルデヒドをさらに酸化させる
　　　カルボキシ基-COOH　を持つ物質カルボン酸

第二級アルコール　⇒　ケトン
　ヒドロキシ基が直接結合している炭素原子に２個の炭素原子が結合 を酸化
　　で　ケトン基-CO- を含む物質ケトン 　生成

第三級アルコール　酸化されにくい物質
　ヒドロキシ基が直接結合している炭素原子に３個の炭素原子が結合 している

＜アルコールの脱水反応
≪分子間脱水 　2分子からH とOH (H2O) 脱水　を取り去ってエーテル結合
エタノール　＋濃硫酸　約130℃に加熱　⇒　ジエチルエーテル生成
メタノール　⇒　ジメチルエーテル

≪分子内脱水 １つの分子からHとOH　(H2O) 脱水　を取り去って結合
エタノール　＋ 濃硫酸　約170℃に加熱
　⇒ エチレン(alkene二重結合を一つ含む鎖式不飽和炭化水素) 生成



と　たのしい演劇の日