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コマドベーカリー 本所吾妻橋 今週のベーグル(紅茶&ゆず&ホワイトチョコ) [2023/01/18 06:00]
【240円】☆2023☆
週替わりのベーグルで
今回は紅茶ゆずホワイトチョコ。
冷めたてでほんのり温かく
ポリ袋には露がうっすら。
トップにはアーモンドスライス。
紅茶生地かな?
濃い茶色でも風味は弱めで
食感はもっちゅんもっちゅん♪
中には甘酸っぱい柚子ピールに
ホワイトチョコはちょい溶け状態。
奥の方にたっぷり埋もれてます。
噛んでる間にもっちゅん→むぎゅん
とアゴが疲れるほどに食感もア..
BAKERYわちゃごな堂 西大島 抹茶のロデヴ [2022/06/26 15:00]
【297円】
グラム売りで1g→2.4円。
大きさによって値段が変わり
この個体は297円。
翌日に軽くリベイク。
抹茶と柚子が組み合わさった香り。
カットするとさらに香ります。
ザラザラなクラストはカリッと、
クラムは刃に絡みつくようにもっちゅり。
柚子ピールにマロングラッセ入り。
BAKERY わちゃごな堂 西大島
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The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー 船堀 柚子こしょうチキンピザ [2022/05/26 06:00]
【280円】☆2022☆
パンをカットして
具材を乗せたピザパンのようです。
底はカリカリの
香ばしいクラストに
クラムはふかむち〜っ!
食感の主役は新玉ねぎ。
シャキシャキの食感を残し
甘くチキンの下にたっぷり!
プリッと弾力あるチキンに
ピリリと柚子こしょうが効いて
チーズが絡めばビールの出番!
実際はアイスティーでしたが・・
柚子胡椒が好きで1瓶買っても
なくなるまでに年単位かか..
テコナベーグルワークス 代々木八幡 柚子ピールクリームチーズ(むぎゅ) [2021/10/23 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/300円
翌日そのままで実食。
トップにはザラメとケシの実。
生地はほんのり甘い黒糖風味。
みっちり生地が詰まって
むぎゅんむぎゅん!
柚子ピールクリームチーズは
柚子ピールだけの部分もあり
好きな甘酸っぱさ。
ザラメは不要なので
ほとんど落としました(笑)
テコナベーグルワークス 代々木八幡
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ラパンラパン 綾瀬 柚子のパヴェ [2020/01/07 15:00]
CP☆☆☆☆☆/100円
フランス語で石畳を意味するミルクパン。
1辺が6cmのミニサイズですが2個入り。
綺麗な強めの焼き色でほんのり甘く
ミルキー&しっとりソフト。
中には柚子ピールとホワイトチョコ。
お正月料理にも大活躍した柚子。
この組み合わせは大正解!
ラパンラパン 綾瀬
ランキング
Éclat des jours エクラデジュール 東陽町 リヴェール [2019/12/25 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/561円
これだけ繊細だと箱から
綺麗なまま出す作業も緊張しますね(笑)
クリスマスに合わせて今回はタルトケーキ。
上部の波のように絞ってあるクリームは
コーヒー風味のホワイトチョコクリーム。
よく見るとグリーンの非常に細かい
粒子のパウダーと香りたつ柚子の皮も。
薄いチョコレートでフタがしてあり
その下にはハッキリ柚子が感じられる柚子クリーム。..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(抹茶、ゆず、こしあん) [2018/08/11 06:00]
CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
やや小ぶりでゴツゴツしてます。
みっちり詰まって200g。
冷凍→レンチン→少し放置で
むぎゅむぎゅ固めの生地。
抹茶の色は薄く柚子の香りが漂う♫
中にはこしあんと柚子ピールがたっぷり!
柚子ピールは厚みがあるので
苦みも強いですがそれは心地いい苦み。
こしあんも万遍なくどこを食べても当たります。
抹茶の風味がもう少し強ければ完璧!
ブ..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(柚子、ホワイトチョコ) [2018/03/10 07:00]
CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日)
自然解凍してからの軽くレンチン。
ズッシリ重くむぎゅむぎゅ強め。
柚子ピールの爽やかな香りがたちます。
他にもフィリングがあったのですが
恐らくホワイトチョコだったと思います。
ほとんど見えない感じないので不確かです(笑)
今回はベーグルサンドに挑戦。
アボカド、ハム、ゆで卵。
縦横の着る方向を間違え
綺麗な断面にならず・・(笑)
柚子と卵が予想以..
ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 柚子香る大納言(ゆずの天然酵母) [2018/03/05 16:00]
CP☆☆☆☆+0.5/211円
こちらもゆずの天然酵母。
大きさの割にズッシリ重く
ふっくらソフトな生地。
ツヤツヤ綺麗な焼き色です。
中には粒あんとかのこ豆大納言がたっぷり!
ねっとりぷっくらかのこ豆大納言。
柚子香るチョコレートパンとは違い
こちらは柚子を感じます♪
粒あん、黒豆とのバランスもいいです。
ゆずはまちまちなのかな?
ブーランジェリー セイジアサクラ 高輪..
メゾンカイザー 大丸東京 抹茶と柚子のパン [2017/06/03 14:00]
CP☆☆☆☆☆/291円
石川旅行の帰りに
ちょっと大丸東京に寄ってみる
メゾンカイザーで試食をやっていて
美味しかったのでそのまま購入したのがこちら
ひらみぱんがあるにもかかわらず(笑)
抹茶の香りが漂ってきます
低反発の柔らかい生地
ムギュムギュもちもち♪
抹茶と柚子が非常に合います♡
抹茶も薄くなく爽やかな柚子も多め
バランス良く半分で止めようと思っても
それが出来ない美味し..
ル・プチメック東京 新宿マルイ 渋皮付き栗と柚子のパン [2017/03/27 03:00]
CP☆☆☆☆☆/313円
レンチンそして軽くリベイク
パリッと最高にもっちもち♪
ライ麦入りの美味しい生地
まるで低反発枕のよう
甘味の強いホクホク栗が
ゴロゴロと♪
柚子ピールがアクセントで
大きく美味しくコスパ良く
大変満足できマスタ
ル・プチメック東京 新宿マルイ
Johan 日本橋ジョアン ゆず香るしっとりチーズタルト [2016/12/16 14:00]
CP☆☆☆☆+0.5/249円
柔過ぎず固過ぎず
しっとり軽いタルト型のパン生地
爽やかな酸味の柚子ピールジャム
甘さ控えめのチーズフィリング
仕上げにはちみつでコーティング
甘酸っぱいタルトパン
Johan ジョアン
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