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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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タグ / 高加水パン

記事
SONGBIRD BAKERY ソングバードベーカリー 蒲田 うるる [2023/10/07 15:00]
【270円】☆2023☆ サイズは大きめの 約14×14cmの座布団形です。 重さは軽くて クラストはザラザラで柔らか。 押すと空気がしゅっしゅっと鳴って ふかふかの生地が戻って来ます! クラムは指にピタピタ張り付き まさにしっとり潤いうるる♪ あんバターと同じ生地ですが 大きさ、形、カットで印象は これだけ変わるものなのですね。 SONGBIRD BAKERY 蒲田 にほんブログ村 ..
SONGBIRD BAKERY ソングバードベーカリー 蒲田 あんバター [2023/10/07 06:00]
【310円】☆2023☆ 「うるる」という 高加水パンの生地を使用。 クラストはザラっとして 香ばしさと旨味の見事な融合。 驚くくらい(味)がする 印象に残るクラストなのです。 クラムはボコボコな気泡で しっとりゴリもちゅ♪ ふくよかな粒あんに 無塩でミルキーなカルピスバター。 とにかく皮が旨い! SONGBIRD BAKERY 蒲田 にほんブログ村
Farm to Me 清澄白河 大麦高加水ブレッド(北海道産の黒豆) [2023/10/06 06:00]
【380円】☆2023☆ 冷凍→冷蔵庫解凍→軽くリベイク。 約15×9cmでサイズは大きめ。 ザラザラな薄く柔らかいクラスト。 クラムは歯に絡むような 粘りもあってもちゅもちゅ♪ 色も風味もきな粉に近く これが焙煎した大麦粉らしい。 黒豆はほんのり甘く この生地との相性の良さが光ります。 Farm to Me 清澄白河 にほんブログ村
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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 栗とチョコのライ麦パン
  4. 4. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  5. 5. Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 ブルーベリーデニッシュ
  6. 6. Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 ピスタチオ
  7. 7. ファリーヌキムラヤ 飯田橋 オランダあんぱん
  8. 8. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
  9. 9. 菓子工房プランタン 駒込 レーズンブレッド
  10. 10. AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 黒糖フランスサンド黒胡麻きな粉クリーム
  11. 11. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
  12. 12. BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
  13. 13. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
  14. 14. ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
  15. 15. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
  16. 16. fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
  17. 17. ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
  18. 18. PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
  19. 19. Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
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