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あおの森べーぐる 東十条 マロン(クルミ、ラムレーズン、クリームチーズ) [2021/11/03 15:00]
CP☆☆☆☆/500円
翌日そのまま実食。
ショーケースになかったので
作ってもらいました。
その際にプレーンと全粒粉が選べ
全粒粉をチョイス。
高さは7.5cm、重さは202g。
全粒粉生地はもっそり
塊がほぐれるような食感。
裏にはオートミール。
大きなクルミはキャラメリゼ?
マロンクリームは栗とクリームチーズ。
ホイップのように軽く
ラムレーズン..
あおの森べーぐる 東十条 ナッツバター [2021/11/03 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/490円
翌日そのまま実食。
これまた凄い塊です(笑)
10種類のナッツとシード、
有機砂糖、有機蜂蜜を使用。
高さは9cm、重さは200g。
ベーグルはプレーン。
ピーナッツバターが接着剤で
かっちりと塊になっています。
内訳はアーモンド、かぼちゃの種、
ひまわりの種、ピーナッツ、チアシード、
クルミ、レーズン、ヘーゼルナッツ、
押麦あたりだと思いますが
正確には分からな..
あおの森べーぐる 東十条 北海道産お豆と丹波黒豆の自家製あんバター [2021/11/02 00:00]
CP☆☆☆☆+0.5/450円
ハーフサイズで
横から見ると薄く見えますね。
その代わり高さがあって10cm!
ちなみに重さは233g。
プレーン生地でトップにはがっつり岩塩。
その下にはあんこ爆弾(笑)
更に下には分厚いバター。
あんバターだけ外せるので
量ってみたら138gでした。
高さがあるので食べ方が難しく
結局外して生地をかじってから
あんバターをかじるの繰り返し。
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ブランジェリーケン 下赤塚 限定ベーグル(ほうじ茶あん、柿、モンブラン) [2021/11/01 06:00]
CP☆☆☆☆☆/400円
300gくらいかな?
トップには柿と渋皮煮。
そしてマロンクリーム。
黒光りの香ばしさと渋みがある
ほうじ茶生地はカリッとむぎゅむぎゅ!
柿はトロトロに甘く
中にも小さい栗がゴロゴロ入ってます。
さらに濃く深い甘さのほうじ茶あん。
濃厚過ぎて半分でも満足です(笑)
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(かぼちゃプリン) [2021/10/31 15:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
今年もハロウィンゴーストをゲット!
目玉はチョコレートとアイシング。
去年は憎たらしい顔でしたが
今年はぱっちりお目目。
そこそこ重く274g。
顔を近づけると甘い香り。
皮も一緒に練り込まれた
かぼちゃ生地はふかふかのむちむち!
中にはたっぷりのカスタードと
カラメルソースでプリンを表現。
もちゅもちゅプリンです。
ブランジェリーケン 下..
ブランジェリーケン 下赤塚 ピスタチオロールベーグルモンブラン "16th anniversary" [2021/10/28 06:00]
CP☆☆☆☆☆/500円
ロールケーキのように
ベーグル生地を巻いたベーグル。
トップには粉糖、マロンクリーム、渋皮煮。
ロールケーキのカットのようにして
1個1個を個別にして焼いたのかな?
1本を焼いてからカットして
その後また個別に焼いたようにも見える。
その生地はピスタチオ生地で
周りのクラストはガチガチのゴリゴリ!
底というか裏は香ばしくカリカリで
どうやらスイートポテトが焼けた状態。
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(たこ、ワサビ、ずんだ) "16th anniversary" [2021/10/27 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/400円
翌日リベイクすると
トップのチーズは香ばしく
生地はカリッとふかもちっ!
中には鼻にツンとくる辛味の
わさびクリームチーズ。
黒い点々は海苔のようです。
ずんだと言っても潰す前の状態の
枝豆で豆そのものの味が濃いです。
タコは奥にたっぷり入ってます。
ブランジェリーケン 下赤塚
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テコナベーグルワークス 代々木八幡 ほうれんそうベーコン(ふか) [2021/10/24 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
(もち)はほぼ残っておらず
これまた(ふか)
翌日に軽くレンチン。
トップにはチーズ。
スッと歯が入りふかっとしてますが
噛むと結構もちもち感もあります。
鮮やかなグリーンのほうれん草生地。
中には角切りベーコンがゴロゴロ。
ベーコンの脂が生地に染み込みます!
テコナベーグルワークス 代々木八幡
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テコナベーグルワークス 代々木八幡 トマトラザニアミートクリーム(ふか) [2021/10/24 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/300円
そのままだと(ふか)の
感じがあまりないですが
レンチンするとふかふか!
ふわっとトマトの香り。
トップには白胡麻とチーズ。
断面を見ると生地は赤くトマト色。
ふかふか生地の中には
ラザニアミートクリーム。
ピリッとした辛味あります。
ラザニアのパスタを細かくしたもの、
ミートソース、クリームチーズかな?
高さがあって大きな隙間が(ふか)..
テコナベーグルワークス 代々木八幡 柚子ピールクリームチーズ(むぎゅ) [2021/10/23 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/300円
翌日そのままで実食。
トップにはザラメとケシの実。
生地はほんのり甘い黒糖風味。
みっちり生地が詰まって
むぎゅんむぎゅん!
柚子ピールクリームチーズは
柚子ピールだけの部分もあり
好きな甘酸っぱさ。
ザラメは不要なので
ほとんど落としました(笑)
テコナベーグルワークス 代々木八幡
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テコナベーグルワークス 代々木八幡 栗あんバターサンド [2021/10/23 06:00]
CP☆☆☆☆☆/485円
ベーグルはパリッとしたクラストに
むぎっとした引きのあるクラムだけど
種類はもち?むぎゅ?
天気が良くて綺麗に撮れてます。
バターは直ぐに分かる有塩。
あんは渋皮も混じった
じんわりと優しい甘さの栗あん。
口の中で冷たいバターをかじって溶かして
栗あんに絡ませトドメに甘露煮が加わり完璧。
秋の栗を満喫!
約2年ぶりのテコナさん。
遅い時間でもサンドが買えて..
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 カシューナッツのベーグル [2021/10/19 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/300円
柔らかく歯切れよく
ちょい引きのある軽やかなベーグル。
コリコリのカシューナッツ入り。
厚切りのイベリコ豚ベーコンと
ラクレットチーズをサンド。
ちょっと燻製した?ような風味。
雨降る前に走っておきたくて
仕方なく持ち出して食べましたが
リベイクした方が美味しかったかなあ。
なのでこれだけ曇ってるのです(笑)
パンオルディネール 南行徳
ランキン..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆