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PATISSERIE LA VIE UN REVE パティスリーラヴィアンレーヴ 梅島 マロンパイ [2024/12/17 12:00]
【432円】
サイズは小さめです。
トップには固めのアイシング。
薄くパリッパリの生地なので
触るたびにカットするたびに生地が飛ぶ(笑)
中にはほっくり大粒の栗。
アーモンドクリームとマロンペーストかな。
クリスマスシーズンで
ケーキ優先らしく12/26から発売再開予定。
行く予定の方はインスタをチェック。
PATISSERIE LA VIE UN REVE 梅島
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C'EST UNE BONNE IDÉE! セテュヌボンニデー 自由が丘 マロンパイ [2024/12/09 12:00]
【518円】☆2024☆
当日そのまま実食。
大きさは直径約6cm高さ5cm。
全体に軽くアイシング。
ザクッとした生地に
大粒の渋皮煮とアーモンドクリーム。
一瞬「何?」と感じたのは徳島のすだち。
これが強過ぎず弱過ぎずで
絶妙な加減で効いてます。
アイシングとの相性がいいです。
買う前は割高と感じましたが
すだちが効いて大逆転(笑)
C'EST UNE BONNE IDÉE! 自由が丘
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fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ [2024/03/09 06:00]
【411円】☆2024☆
冷凍→冷蔵庫解凍→実食。
サイズは大きくずっしり感!
冷凍から解凍後でも
サクサクは残り好食感。
トップにはアイシングが少々。
中には大粒の栗と
栗のアーモンドクリーム。
ラムがほのかに効いてます。
食べ応えもあって
これまでのマロンパイで一番好きかも。
fiveran 烏丸御池
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pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 マロンパイ [2023/11/03 06:00]
【340円】☆2023☆
スフォリアテッラのような
貝形で層がヒダヒダ状に重なり
グラニュー糖がジャリジャリと甘く香ばしい。
食感はバリバリのザクザクッ!
カットする時にもボロボロとこぼれ
ほぐれた細い生地が刺さるような固さです。
中にはたっぷりマロンクリームと
大きな栗の渋皮煮。
マロンパイといえば丸形が多い中、
この形この食感この栗感。
かなりの好みで絶品です!
pain ordinaire 南行徳
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Farm to Me 清澄白河 安納芋パイ [2023/10/05 15:00]
【360円】
翌日にリベイク。
軽くてサイズは大きめ。
バターのいい香りで
パリパリサクしゅわ〜♪
安納芋ペーストだけでなく
カスタードも少々。
軽い味わいのパイです。
Farm to Me 清澄白河
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BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナパイ [2023/09/27 14:00]
【330円】
一番人気だそうです。
翌日に軽くリベイク。
正方形の約6×6cmで
小さめサイズ。
パリパリのサクサクな生地に
バナナ、粒あん、クリームチーズ。
バナナとクリチのねっとり感、
生地のバターであんバター感も
バランス良く感じる事ができます。
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー
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BAKER'S PLACE ベーカーズプレイス 行徳 パンプキンパイ [2023/09/22 15:00]
【378円】
栗に続いてはかぼちゃです。
直径約18cmのホールサイズを
1/6にカットしたもの。
翌日に軽くリベイク。
バターとかぼちゃのいい香り♪
パリパリの香ばしい生地に
かぼちゃクリームはほんのりスパイス。
まだ真夏のような暑さですが
食材はすっかり秋ですねえ・・
BAKER'S PLACE 行徳
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BAKERYわちゃごな堂 西大島 プルドポークパイ [2023/03/18 06:00]
【378円】☆2023☆
狙っていた新商品。
焼きたてと交換してくれたので
まだ温かいままでの実食。
トップには香ばしいチーズ。
大外の生地はパリパリでハラリハラリ、
ヒダヒダの部分はカリカリミシミシ♫
中にはたっぷりプルドポーク。
肉の繊維が簡単に完全に
ホロホロとほぐれ
BBQソースが染みこんでジューシー!
甘味と旨味とバターが織りなす最高のパイ。
手はかなり油ギッシュになるので
写真を..
関口フランスパン 目白坂本店 マロンパイ [2023/01/09 06:00]
【303円】
翌日に軽くリベイク。
冷めたてのところを実食。
トップには栗の渋皮煮。
しんなりしてた生地は
パリパリのサクサク♪
中にはアーモンドクリームと
栗餡?マロングラッセのペースト?
いずれにしろ栗とアーモンドの
シンプルで見事な共演です。
関口フランスパン
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polepole+ ポレポレ 池尻大橋 マロンパイ [2022/11/05 06:00]
【330円】☆2022☆
翌日そのまま実食。
大きさは直径約6cmの高さ5cm。
トップにはアイシング。
アイシングが付かないように
丁寧なパッケージング。
サクサクのパイ生地の中には
過去最大級の立派な渋皮煮!
その周りにはマロンピューレ入りの
アーモンドクリーム。
アイシングはクドくなく程よい甘さで
栗を余すことなく丸ごと全てを堪能!
polepole+ ポレポレ 池尻大橋
にほ..
ベーカリーカフェ明治堂 王子 栗のパイ [2022/06/15 15:00]
【180円】
翌日に軽くリベイク。
サイズは小さめ。
バターの香り漂う
サクサクのパイ生地。
中にはゴロゴロと甘栗が入って
カスタードに近いマロンクリーム。
小ぶりながらも栗を満喫。
ベーカリーカフェ明治堂 王子
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ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 抹茶甘栗パイ(1/4)
[2022/06/07 06:00]
【259円】
冷やして翌日に実食。
直径8cmのパイの1/4サイズ。
パリパリの生地がホロホロと剥がれます。
バターの風味強く縁はサクサク♪
中には甘栗とビスキュイと
抹茶のアーモンドクリーム。
毎回思うのは抹茶感が少なめ。
リベイクか冷蔵かそのままか
パイはこの時期判断迷いますが
このパイはどれでもOKかな。
ポール・ボキューズ・ベーカリー
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