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ミスタードーナツ ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ(バナーヌ) [2023/01/29 15:00]
【248円】
ミスドとヨロイヅカさんのコラボ。
第二弾はデニッシュショコラドーナツです。
直径は7.5cm。
トップにはココアパウダー。
その下に粒々ガリガリの
ゴールデントッピングとホワイトチョコ。
そしてライン状のチョコレート。
これは見本と違い雑に
ココアパウダーかけ過ぎ(笑)
層のあるショコラデニッシュは軽く
真ん中でカットしてあり
その間にバナナのジュレのような
バナナフィリングと..
polepole+ ポレポレ 池尻大橋 チョコバナナタルト [2022/11/04 06:00]
【220円】☆2022☆
本来は400円のようですが
前日焼きの為の割引価格です。
冷やして当日に実食。
大きさは半径約11cmの
ホールサイズの1/8かな?
大きめでずっしり感あります。
袋を開けたらバナナの甘い香り♪
タルト生地はサクサクと軽やか。
チョコレートはゴリッと食感の固め。
なのでフォークで崩しながらバナナと
アーモンドクリームに絡ませます。
見た目より軽くて何個でもイケそう!
前..
パン家のどん助 東新宿 ココナッツとピーナッツとバナナのタルト [2022/10/05 15:00]
【248円】
こちらもラズベリーと同様に
同じ大きさでさっくりタルト生地。
トップには艶々バナナ。
アーモンドクリームには
シャクシャクのココナッツロング入り。
ココナッツはシャキシャキではなく
シャクシャクと感じる(笑)
そして生地の間には
ねっとり濃厚ピーナッツ!
甘さは控えめでペーストに近いかな?
食感に砕けたピーナッツも入ってます。
これがコクを増し全体に深みを与えます!
パン家のど..
Boulangerie Sept ブーランジェリーセット 佐倉 チョコバナナデニッシュ [2022/09/14 15:00]
【248円】
暑さも手伝ってか柔らかく
ふんわりふわふわエアリーデニッシュ。
クープというか
切り込みが入って珍しい形です。
ナイフを立てても入ることなく潰れます。
チョコバナナはねっとりして
とろりんちゅるりん♫
さらに現れるカスタード!
パラパラ、ホロホロとほぐれます。
冷やし固めた場合も食べてみたい。
Boulangerie Sept 佐倉
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pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 チョコバナナ [2022/05/19 06:00]
【340円】
冷蔵で翌日の実食。
来ました来ました!
ミルクティーに続くドッキングスイーツ。
下の土台はクロッカン
上はチョコバナナケーキ。
トップにはココアパウダーと
香ばしいバナナチップス。
しっとりなチョコバナナケーキに
カリカリザクザクなクロッカン。
ただバナナの甘さがなく
存在感が弱いかなあ。
パンオルディネール 南行徳
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ME BAKE FACTORY 平塚 ピーカンバナナカスタードマフィン [2022/04/07 15:00]
【540円】
キャラメルの甘い香り。
ピーカンナッツとバナナの
ど迫力なビジュアルです(笑)
重さはずっしり200g。
ビターなキャラメルソースが染み染み!
生地はずっしりしっとりで
肝心のバナナの甘さはイマイチ。
カスタードはどこか分からず
中の部分がカスタードなのかな?
ちょっと想像と違いました。
ME BAKE FACTORY 平塚
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Comme Chinois コムシノワ 三宮(兵庫県神戸市)チョコバナナシュート [2022/03/10 06:00]
【249円】
翌日そのまま実食。
V字型?バナナ型?
ソフトで歯切れよい
もっちりココア生地。
中にはチョコクリームですが
バナナのすり潰しを混ぜた感じの
かなりのバナナ風味!
ベネズエラ産チョコレート使用。
コムシノワ 三宮
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NAVY BAGELS ネイビーベーグルズ 大手町(愛媛県松山市) ブルーベリーバナナサンド [2022/02/25 06:00]
【400円】☆2022☆
高知龍馬マラソンを走る予定でしたが
中止になったのでスケジュールを
多少組み替えてパン旅に変更。
今日からしばらくは
愛媛、高知、神戸、大阪編が続きます。
先ずは愛媛のネイビーさん。
ずつしり重いベーグルサンド!
ベースのベーグルはブルーベリー。
クラストはカリッとパリッと光沢があり
クラムはむぎゅむぎゅ!
そのむぎゅむぎゅの生地を突き抜けると
トロッと甘い完熟バナナ..
DEAN&DELUCA カフェ丸の内 バナナクリームパイ [2021/11/12 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/583円
これもホールの1/10カットかな?
細いですがそこそこ大きいです。
トップにはたっぷりの
軽くてミルキーな生クリーム。
その下にはマスカルポーネを加えた
カスタードクリームとバナナ。
ただざっくりパイ生地に
フォークが固くて入らない!?
よく見るとパイ生地の上に
厚めのホワイトチョコ。
フォークが刺せないほどの
ゴリッゴリの固さが非常に効いて
これは嬉しいサプライ..
やきがしブリッツ 代々木 バナナケーキ [2021/10/17 15:00]
CP☆☆☆☆/170円
当日そのままの実食。
ミニサイズのバナナケーキ。
中央の高さ4.3直径は5〜6cm。
表面の触った感触は
香ばしくカチカチのカリカリ!
バターとバナナの香りが漂い
中はずっしりなバナナ生地。
コリコリのナッツはピーカンナッツ。
とにかく香ばしい。
香ばし過ぎなのか
バナナ感が弱く感じます。
やきがしブリッツ 代々木
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パン屋トロワ 東向島 ハミングバードケーキ [2021/09/25 12:00]
CP☆☆☆☆+0.5/420円
縦長のキャロットケーキと思いきや
ハミングバードケーキという
アメリカ発祥のお菓子。
余りの美味しさに鳥もさえずるほど!
が名前の由来らしい。
色々レシピを見てみるとキャロットケーキの
人参をバナナとパイナップルに
置き換えたケーキっぽい。
トップにはピーカンナッツと
クリームチーズのフロスティング。
シナモンの香りがします。
生地は軽くふわぷるん♫
カルダモン入..
NO.4 ナンバーフォー 麹町 バナナカスタードパイ [2021/09/06 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/380円
長方形にカットされて
網目模様の上にココナッツが香ばしく
端っこはパイ生地が厚くてサクサク♫
どこを食べてもバナナに当たり
ねっとりバナナが満遍なくたっぷり!
ココナッツクリーム、バナナカスタードで
風味増し増しの予想以上にバナナ!
これは食べるより作ってみたい。
NO.4 ナンバーフォー 麹町
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