CP☆☆☆☆+0.5/420円
縦長のキャロットケーキと思いきや
ハミングバードケーキという
アメリカ発祥のお菓子。
余りの美味しさに鳥もさえずるほど!
が名前の由来らしい。
色々レシピを見てみるとキャロットケーキの
人参をバナナとパイナップルに
置き換えたケーキっぽい。
トップにはピーカンナッツと
クリームチーズのフロスティング。
シナモンの香りがします。
生地は軽くふわぷるん♫
カルダモン入りだそうですが
その風味も分かります。
生地にはバナナを混ぜ込み
甘くてジューシーなパイナップル入り。
ただバナナ感は控えめ。
クルミも入っていて何も言われなければ
キャロットケーキと間違えそうですが
パイナップルが1番効いてますね。
パン屋トロワ 東向島
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いちじくは終盤でそろそろ手に入らなくなってきました。
白菜は今こちらでは半玉で400円くらいかな。