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麦円 東向島 キャラメルナッツ [2024/11/23 12:00]
【380円】☆2024☆
翌日そのまま実食。
直径約9.5cm、重さは105g。
ナッツはアーモンド、ピーカンナッツ、
クルミでそれらをキャラメリゼ。
ほんのり甘く香ばしく
今回の中では一番高反発でむぎゅむぎゅかな?
風味食感共に高いベーグルです。
麦円 東向島
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AMPEL GRAINFACTORY アンペルグレインファクトリー 酒折 チョコリング [2024/04/01 06:00]
【320円】☆2024☆
当日そのまま実食。
直径約10cmでずっしり感あります。
表面はザラッとしてチョコのいい香り。
ココア生地をネジネジ捻ったリング形。
噛むとしっとりむぎゅむぎゅ♪
甘酸っぱいクランベリーと
コリコリのナッツを練り込み
特筆すべきはチョコレート!
洋酒を纏ったような高級感があり
常温だとゴリゴリ、リベイクするとトロリ♪
何チョコなんだろうか?
とても好みのチョコでした。
AMPEL GRAINFAC..
AMPEL GRAINFACTORY アンペルグレインファクトリー 酒折 ナッツのメープル漬けとブリーチーズ [2024/03/30 14:00]
【280円】☆2024☆
当日そのまま実食。
ハーフサイズで約9cm。
ハードに見えますが歯切れよく
むっちりな生地でしっとりソフト。
ボコボコのクラムがメープルを吸って
クルミ、アーモンド、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツなどの香ばしい
ナッツとブリーチーズをサンド。
ほのかな甘みと淡泊なブリーの白カビ。
あまり経験のない味わいですが旨い!
AMPEL GRAINFACTORY 酒折
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CROFT BAKERY クロフトベーカリー 前橋 干し柿のパンフォルテ [2024/03/24 06:00]
【365円】☆2024☆
パンフォルテとは
(伊)トスカーナ地方の
郷土菓子だそうです。
直径約16cmのホールサイズを
1/10にカットしたものかな?
カチカチのがっちりで
フォークはほぼ入らない固さ。
カットするのも大変です。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、干し柿、
オレンジピールにほんのりスパイス。
ドライイチジクも入ってるかな?
干し柿で歯に絡みつくねっとりさ!
シュトーレンのねっとり版的..
CROFT BAKERY クロフトベーカリー 前橋 ノルディックナッツブレッド [2024/03/23 14:00]
【180円】
サイズは薄く小さめ。
根津のパンで食べた
木の実のパンとほぼ一緒。
見ての通りに
ナッツがぎゅうぎゅうでも
歯を入れると意外に
ホロッと簡単にほぐれます。
内容物はレーズン、白胡麻、アーモンド、
クルミ、ひわまりの種などかな。
ゴリゴリと最後の一口まで香ばしい!
クロフトベーカリー 前橋
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Think 日暮里 チョコナッツまみれ [2024/02/07 06:00]
【420円】
翌日そのまま実食。
薄くて大きさは約8×9cm。
チョコの香りが強く
カチカチでずっしり感あります。
生地ははゴリゴリの
しっとりむぎゅむぎゅ♪
ナッツはクルミや
カシュー?マカダミア?
ホワイトチョコとチョコチップも
たっぷりと混じって確かに
チョコナッツまみれ!
もうちょっと大きければいいなあ。
Think 日暮里
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ラパンラパン 綾瀬 キャラメルナッツデニッシュ [2024/01/12 06:00]
【320円】☆2024☆
当日そのまま実食。
一目惚れした
盛り盛りのキャラメルナッツ♪
スクエア形で深さがあり
粉糖がかかっています。
クルミ、アーモンド、
カシューナッツ、ヘーゼルナッツに
ちょっぴり色味にピスタチオ。
中まで深くナッツが入って下には
チョコとカスタードのダブルクリーム。
カリカリの生地にゴリゴリナッツ。
食感良くナッツも多種でクリームもダブル。
パーフェクト!
ラパンラパン 綾瀬
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ベーカリーカフェ明治堂 王子 ミックスナッツのデニッシュ [2023/10/26 15:00]
【280円】
軽く冷やして翌日に実食。
デニッシュ生地は
香ばしくさっくり♪
ナッツはアーモンド、クルミ、
カシューナッツ、ピスタチオ。
底にはカスタード。
色からキャラメリゼでなく
アイシング系かな?
ベーカリーカフェ明治堂 王子
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ブーランジェリーニシノ 本八幡 キャラメルナッツショコラ [2023/10/22 06:00]
【420円】☆2023☆
前回食べたかったので早速再訪。
トップには粒々のパールクラッカンに
マカダミア、アーモンド、クルミなど
キャラメリゼナッツがたっぷり!
スクエア型で美しい層。
生地はカリカリのザクザク♪
中はチョコクリーム、ヘーゼルナッツクリーム、
キャラメルソースが染み込み重厚な味わい。
素晴らしいニシノデニッシュ!
ブーランジェリーニシノ 本八幡
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根津のパン 根津 木の実のパン [2023/08/19 06:00]
【310円】
ハーフサイズです。
大きさは約5×3×8cm、重さは114g。
キャラメルでカチカチに固めてると思いきや
卵とオリーブオイルで焼き固めてるそうです。
なので甘さはほとんど無く意外と簡単に
ホロッとほぐれます。
断面から分かるようにほぼナッツや種。
アーモンド、イチジク、レーズン、胡麻などが
香ばしくポリポリゴリゴリ♪
パンより焼き菓子に近い感じですね。
根津のパン 根津
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トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン シュー・ペイザンヌ [2023/01/28 06:00]
【540円】☆2023☆
ミスドとのコラボで
ヨロイヅカさんを見てたら
食べたくなり久しぶりに購入。
サックサクの軽いシュー生地。
トップにはザラザラと粉糖。
そして圧巻のアーモンド、
ヘーゼルナッツ、ピスタチがたっぷり!
香ばしくこのゴリゴリ食感最高!
中のクリームは
上部がナッティーな軽いプラリネクリーム。
下部はバニラビーンズふんだんな
ずっしりどっしり濃厚カスタード。
手土産にも喜ばれ一..
ブーランジェリーアモニエ 白山 コーヒーナッツ [2022/11/25 15:00]
【346円】☆2022☆
翌日そのまま実食。
薄いスクエアタイプ。
盛り沢山のナッツは照り光り
コーヒーとナッツの
風味が混じったいい香り。
ナッツはヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、
カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド。
ナッツの下にはコーヒーのアーモンドクリーム。
生地は翌日でもガリッザクッ♪
ゴリゴリのナッツと共に食感豊か!
ブーランジェリーアモニエ 白山
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