タグ / ゴルゴンゾーラ
記事
ブクタンブーランジュリー 茗荷谷 4種のチーズ [2024/12/04 06:00]
【340円】☆2024☆
ハーフサイズです。
約12×7.5cm、161g。
先ずは当日そのまま実食。
袋から取り出すとチーズの香り♪
4種のチーズはコンテ、レッドチェダー、
ゴルゴンゾーラ、パルメザン。
ボッコボコに大きな気泡で
しっとりもっちり生地。
ゴルゴンゾーラをメインに
バランスよく濃厚なチーズの旨み。
リベイクするとじゅわ〜っと
チーズが溶け出す!
ブクタンブーランジュリー 茗荷谷
にほんブログ村
..
MANHATTAN Bakery&Wine bar 千川 ハニー&ゴルゴンゾーラ [2024/05/27 06:00]
【360円】☆2024☆
サイズは小さめ。
ほんのり香るゴルゴンゾーラ。
ライ麦のガリむぎゅ生地に
コリコリのクルミ。
そこにハチミツと
ゴルゴンゾーラの組み合わせ。
見た目少なく感じるかもですが
青カビの存在感で問題なし。
生地が美味しい。
もちろんワインにも合うと思います。
MANHATTAN Bakery&Wine bar 千川
にほんブログ村
PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) 利休 [2024/02/25 12:00]
【421円】
ネーミングに惹かれて購入。
当日そのまま実食。
袋から取り出すと抹茶の香り♪
細長く長さは約19cm。
食感はカリもちっ!
ほんのりビターにゴルゴンゾーラ。
コリコリのクルミ入り。
パリアッシュ 渡辺橋
にほんブログ村
おやつ屋マムマル お花茶屋 ゴルゴンゾーラチーズケーキ(はちみつ添え) [2023/12/17 06:00]
【480円】☆2023☆
冷やして翌日の実食。
別添えの蜂蜜をたらり。
底はザクッと厚めでクルミ入りビスケット。
直径約8.5cm高さ4cmの
ホールサイズの1/10カットかな?
ふわっと青カビの香り♪
ですが一口目からいきなり
ガツンとゴルゴンゾーラ!
ブルーチーズの王様の風格。
慣れてきた所で蜂蜜を絡めてマイルドに。
ずっしり濃厚で
小さくても満足感ありますね。
おやつ屋マムマル お花茶屋
にほんブログ村
..
PENNY LANE ペニーレイン 東京ソラマチ ゴルゴンゾーラ [2023/02/03 06:00]
【450円】☆2023☆
4番人気だそうです。
当日そのまま実食。
サイズは大きめ。
形はUの字で
馬のひづめに付ける蹄鉄のよう。
はちみつがベタベタして
広がるゴルゴンゾーラの香り。
クラストは固くカッチカチ、
クラムはちみつが染み込んで
クルミも混じってむぎゅゴリ。
端っこはバリボリバリボリ!
自信のある歯で噛んでください(笑)
蜂蜜で青カビ感はマイルドで
ゴルゴンゾーラとのバランスも良く..
パン工房なないろ 千川 ななパン(栗/ゴルゴンゾーラ) [2022/12/21 06:00]
【380円】☆2022☆
先ずは当日そのまま実食。
サイズは大きめで三角形に近い形。
当日は見た目より固くなく
セミハードくらいですかね。
しっかり焼き込まれ
クラストは香ばしく
クラムは低反発で
弾力のあるむ〜っちり生地。
カットすれば青カビと
香ばしさと栗の甘い香りが混じり
何とも表現しようのない香り・・
それはセクスィー!
栗もゴルゴンゾーラも満遍なく入って
香りも味わいも色気を感じ..
ブランジェリーケン 下赤塚 ゴルゴンゾーラベリーマスカルポーネ "17th anniversary" [2022/10/28 06:00]
【500円】☆2022☆
17周年記念祭での購入。
重さはずっしり346g!
ベリーやゴルゴンゾーラなどが
入り混じる複雑な香り(笑)
生地はブルーベリー、クランベリーが
練り込まれむぎゅむぎゅ♪
さらに何とゴルゴンゾーラまで!
ゴルゴンゾーラは練り込まれる
事によってマイルドになってます。
中にはマスカルポーネとカスタード。
それとフレッシュなラズベリーとブルーベリー。
甘酸っぱいベリーとゴルゴ..
ブーランジェリースドウ 松陰神社前 北海道産枝豆と自家製マッシュポテトのフォカッチャ [2022/07/29 15:00]
【540円】
青空に枝豆が似合います。
ここにビールがあれば・・(笑)
ずっしり感のある
円形のもちもちフォカッチャ。
小粒ながらも一粒一粒が濃い枝豆。
それがたっぷりゴロゴロ!
その下にはシャキホクなじゃがいもと
濃厚なマッシュポテト。
厚切りベーコンらしきものは
自家製なのかな?
既製品ベーコンとは別物で
柔らかくジューシーでかなり塩気強め。
ホワイトソースとゴルゴンゾーラが効いて
さ..
ブーランジェリースドウ 松陰神社前 ゴルゴンゾーラノーチェ [2021/10/14 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/464円
軽くリベイク。
くるくるとベーグルのようなロール形。
トップにはチーズの焦げ目が
香ばしくカリカリのクラスト!
クラムはふかふかでクルミがぐるっと
一周して満遍なくしかもたっぷり!
ゴルゴンゾーラはそれほど強くなく
苦手な人も大丈夫なギリギリくらい。
その他に発酵クリーム、蜂蜜、黒胡椒。
それらが熱によって溶けクルミと絡み
何とも言い表せない甘美なまろやか..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(イチゴ、ゴルゴンゾーラ、ザマンド) [2020/11/10 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/378円
300には届かないもののズッシリ298g!
袋を開けるとゴルゴンゾーラの香り♪
トップには見た目で
分かるほどのゴルゴンゾーラ!
イチゴにザマンドも見えますが
ぐちゃぐちゃにも見えますね(笑)
生地は紫芋かな?
ふかっとむぎゅっと歯切れ良い。
心配したゴルゴンゾーラとザマンドの相性は
深みのある甘塩っぱさで好み。
イチゴの甘酸っぱさも効いてます。
ただゴルゴ..
Pain de U パンドウー 東神奈川 ゴルゴンパイナップル [2020/03/17 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/260円
28cmのロングサイズ!
軽くリベイク。
食パン4枚同時焼き可能な
トースターなので余裕で入りました。
クラストはパリッとクラムはもっちり!
パイナップル、ゴルゴンゾーラ、
はちみつの組み合わせ。
パインの酸味とブルーチーズの風味で
ハッキリ好みが分かれるパンですが
私には好みです。
Pain de U パンドウー 東神奈川
..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/モチモチフォカッチャ(ゴルゴンゾーラとはちみつ) [2020/02/29 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/302円
軽くリベイク。
(元から)所々が焦げてカリカリに香ばしいクラスト。
クラムはゴルゴンゾーラと蜂蜜が染み染みです♡
チャバタの高加水生地らしいですが
モチモチする部分は少なくほぼカリカリな印象。
ゴルゴンゾーラのクセは控え目で
蜂蜜との相性良くブルーチーズが
苦手な人も大丈夫な程度だと思います。
ブランジェリーケン 下赤塚
ランキング
..
≪前へ 次へ≫
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトソース ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白菜 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆