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パンいつぞ 西新井大師西 クリスマスリース [2024/11/25 12:00]
【360円】☆2024☆
翌日そのまま実食。
大きさは直径約10cm。
粉糖でお化粧。
クリスマスリースのように
捻って輪っか状の生地。
クランベリーが香り他には
河内晩柑ピール、ピスタチオ、アーモンド。
ナッツとフルーツがふんだんに
食感はコリコリのむぎゅむぎゅ♪
クリスマス・・
もうそんな季節か・・
パンいつぞ 西新井大師西
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ブーランジェリーニシノ 本八幡 生チョコのデニッシュ [2024/10/25 06:00]
【480円】☆2024☆
冷やして翌日の実食。
トップには
両端にアーモンドと粉糖。
生地はカリカリと香ばしく
鏡面のように曇りのない一面のチョコ。
下にはガナッシュ、アーモンドペーストで
より深く濃い味わい。
甘過ぎないのもいい。
ブーランジェリーニシノ 本八幡
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PALM パーム 松戸 ベビークグロフ [2024/09/25 06:00]
【270円】
当日軽く冷やして実食。
約6×4cmのベビーサイズ。
口溶け良い生地にレーズン、
オレンジピール、チョコ入りです。
特にアーモンドがゴリゴリ♪
PALM 松戸
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PALM パーム 松戸 バトンミエルアマンド [2024/09/23 06:00]
【370円】☆2024☆
アダチで一瞬で虜になったパン。
大きさは約40×5cm。
翌日にリベイク。
カリッと歯切れよく
蜂蜜でほんのり甘く
アーモンドたっぷりでゴリゴリ!
本家より噛み切りやすいかな。
こちらも10cmの4カットで
4日間は楽しめる(笑)
PALM 松戸
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THE FLYER BAKERY 水戸 キャラメルナッツクロワッサン [2024/09/06 06:00]
【390円】
当日そのまま実食。
直径約13cmの薄い円形で
渦を巻いてるクロワッサン。
砂糖がキャラメリゼのようになり
外周はビターでカリカリ、
内周はしっとりです。
ナッツはクルミ、アーモンド、
カシューナッツで香ばしくコリコリ♪
THE FLYER BAKERY 水戸
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トモニパン 成田 クロッカン [2024/07/04 13:00]
【310円】
たっぷりのブラウンシュガーが
ジャリジャリで裏側も凄いです(笑)
細かいクロワッサンと中には
想像以上にアーモンドと
クルミが入ってます。
ガリガリのゴリゴリで香ばしく
見ての通り甘いですが少し砂糖を
落として食べると丁度いい感じかな。
トモニパン 成田
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チェスト船堀 船堀 いちじくとアーモンドのカンパーニュ(ミナミノカオリ) [2024/04/11 06:00]
【486円】
こちらのカンパーニュは
福岡産のミナミノカオリ。
全粒粉25%だそうです。
大きさは直径約20cmの
ホールサイズの1/4カット。
重さは196g。
先ずは当日そのまま実食。
ドライイチジクのいい香り。
見たまんまのガリッと
香ばしいクラストで
クラムは粘りがあり
しっとりもちゅもちゅ♪
まろやかな微かな酸味に
香ばしいボリボリのアーモンドと
イチジクの凝縮された甘み。
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ブーランジェリーアダチ 長泉町 ミエルアマンド [2024/04/02 13:00]
【460円】☆2024☆
リピートです。
先ずは当日そのまま実食。
前回は37cmのプチサイズで
今回は58cmローングサイズ!
ガリむぎゅで引きが強く噛みちぎる時に
歯の力と引っ張る腕力が必要。
ゴリゴリの香ばしいアーモンドと
ほんのり甘い蜂蜜のコンビネーション。
これが本当に素晴らしい。
リベイクすると砕け散る感じで
噛み切り易くなるかな?
ひとくちあたりの咀嚼回数一位(笑)
ブーランジェリーアダチ 長泉町
にほんブ..
ベーカリーカフェ明治堂 王子 ミックスナッツのデニッシュ [2023/10/26 15:00]
【280円】
軽く冷やして翌日に実食。
デニッシュ生地は
香ばしくさっくり♪
ナッツはアーモンド、クルミ、
カシューナッツ、ピスタチオ。
底にはカスタード。
色からキャラメリゼでなく
アイシング系かな?
ベーカリーカフェ明治堂 王子
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ブーランジェリーニシノ 本八幡 キャラメルナッツショコラ [2023/10/22 06:00]
【420円】☆2023☆
前回食べたかったので早速再訪。
トップには粒々のパールクラッカンに
マカダミア、アーモンド、クルミなど
キャラメリゼナッツがたっぷり!
スクエア型で美しい層。
生地はカリカリのザクザク♪
中はチョコクリーム、ヘーゼルナッツクリーム、
キャラメルソースが染み込み重厚な味わい。
素晴らしいニシノデニッシュ!
ブーランジェリーニシノ 本八幡
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根津のパン 根津 木の実のパン [2023/08/19 06:00]
【310円】
ハーフサイズです。
大きさは約5×3×8cm、重さは114g。
キャラメルでカチカチに固めてると思いきや
卵とオリーブオイルで焼き固めてるそうです。
なので甘さはほとんど無く意外と簡単に
ホロッとほぐれます。
断面から分かるようにほぼナッツや種。
アーモンド、イチジク、レーズン、胡麻などが
香ばしくポリポリゴリゴリ♪
パンより焼き菓子に近い感じですね。
根津のパン 根津
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Boulangerie ANCIENNE ブーランジェリーアンシェンヌ 東新潟 ショコラアマンド [2023/05/06 06:00]
【390円】☆2023☆
狙っていた商品。
想像してたよりがっしりして重い。
プレーンとショコラ生地の編み込みは
間近で見れば見るほど美しい。
ぐるぐると360度回しながら
じっくり観察しました。
生地はサクサクで中は意外とふんわり。
し〜っとりアーモンドクリームとチョコレート。
さらに粒丸ごとのアーモンドが
ゴロゴロ入ってるので食感はゴリゴリ♪
風味も良く洋酒も効いてるかな?
存在感、インパ..
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