昨日も今日も明日もパン

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2024年05月10日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石バゲットトラディション

【340円】☆2024☆
長さは約50cm。
先ずは当日そのまま実食。
バッキバキのガリッガリで
お煎餅のように香ばしく
口の中が切れるクラスト。
クラムは存在しないくらいに
クラストが強くまさに皮を食べる感覚。

＊うぐいすあんバター
フジッコのうぐいす豆を潰して
うぐいす餡にしてあんバター。
2020年に作った鯉のぼり今年も登場(笑)

＊アボカド生ハムサンド
マヨネーズを塗って生ハム、..

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2024年05月09日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石りんごキャラメリゼ

【330円】
冷やして翌日の実食。
直径約6cm、高さ3.5cm。
小さいですがずっしり感あります。
トップにはピスタチオ。
べっこう飴のように
濃い色に煮詰めたりんご。
スライスを重ねた状態です。
土台はカチカチのクロワッサン生地。
りんごと土台の間には
アーモンド？とシナモンのしっとり層。
デニッシュのような
タルトタタンのようなパンです。

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posted by コスパン at 13:00

2024年05月09日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石レッドチェリーのデニッシュ

【380円】☆2024☆
冷やして翌日に実食。
元々ザクザクタイプではなく
さっくりむぎゅタイプ。
かなり深さのあるデニッシュ。
真上から見るとピスタチオと
甘酸っぱく鮮烈なレッドチェリー！
その下にはヨーグルトクリーム。
トロッと柔らかくジューシーなチェリーに
ヨーグルトも効いてすっきりです。
種類は複数あったので
次回は他のデニッシュも楽しみ。

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2024年05月08日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石パンオショコラフランボワーズ

【330円】☆2024☆
艶々のライン部分は
歯ぐきに突き刺さるほどのパキパキ！
他はふわふわでかなり柔らかい。
側面の層は美しく甘酸っぱい
フランボワーズパウダー。
中にもフランボワーズジャムで
チョコはトロリと半溶け状態。
気持ちいい青空にピンクが映えます。

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posted by コスパン at 13:00

2024年05月08日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石よもぎあんたバター

【250円】☆2024☆
可愛らしいフォルム。
よもぎ香る生地は
ふかもちゅん♪
有塩バターに甘さ控えめ
ふくよかな粒あんたっぷり！
しっかりよもぎの存在感で
よもぎ大福にも近い。
まとまりの良さも感じるし
この美味しさなら
小さめでも高い満足度。

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2023年12月15日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石角食

【210円】☆2023☆
高加水、湯種食パン。
偶数枚でカット可能です。
8枚切りの半斤、つまり4枚を購入。
端っこのオマケ付きで234g、ラッキー！
正規の重さは190gで
大きさは12×12×6cm。
クラストはぎゅっと
歯応えありながらも噛み切り易く
クラムはしっとりぷるもちっ♪

＊メンチカツサンド
最近見つけたお気に入りのメンチカツに
アボカド、目玉焼き、トマト、レタス。
トマトの値段がやっ..

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2023年12月14日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石栗のあんパン

【320円】
翌日そのまま実食。
サイズは小さめ。
トップにはケシの実。
真ん中には栗の渋皮煮。
生地は翌日になって
むぎゅっと感が増したかな？
白餡、マロンペースト、砕いた栗、
隠し味にダマンドが入ってるそうで
他とはひと味違うしっとりねっとり栗餡。
とても上品で
高級感を醸し出す栗あんパンです。

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2023年12月14日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石コロネ(ピスタチオクリーム)

【400円】☆2023☆
いわゆるコロネで
両端にクラッシュピスタチオ。
取り扱い注意なほど
非常に軽くとにかく繊細です。
密に隙間なく何重にもの
ヒダのような生地ですが
ほどけ具合は抜群！
シャリシャリ？サクサク？
いやその上のシャウシャウ？(笑)
この擬音語は想像にお任せします。
中のピスタチオクリームは
ピスタチオスプレッド、生クリーム、
マスカルポーネから成ってます。
最後のひと押しがある濃厚クリーム！

BAKER..

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2023年07月30日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石パンオレザン

【370円】☆2023☆
翌日に軽くリベイク。
サイズは大きめで直径約12cm。
しんなりしてたのが
見事に復活しパリパリのサクサク♪
シャキシャキのレーズンと
カスタードクリームをぐるぐる巻き込み
中はしっとりしてます。
レーズンはたっぷりでほんのりラム感。

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2023年07月29日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石レザンノア

【250円】☆2023☆
ハーブサイズです。
最初からカット済み。
翌日そのまま実食。
生地はバゲット生地にオーツ麦、大麦など
8種類の雑穀が入ったものだそうです。
細かく挽いてるのかな？
大きく見える粒は
コリコリのクルミとレーズン。
思ったより固さはなく
しっとりと食べやすい仕上がり。
もちろんリベイクすると
香ばしくガリガリ♫

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2023年07月29日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石カリーブルスト

【380円】☆2023☆
翌日に軽くリベイク。
ガリザクな生地で細長く約18cm。
ふわっと漂うカレーの香り。
トップにはチーズが香ばしく
特に端っこはザックザク♪
ほどよくスパイシーなカレーケチャップに
パキッとソーセージ。
シンプルで分かりやすい美味しさです。

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2023年07月28日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石シナモンクルミロール

【340円】
トップには
クリチのフロスティング。
粉糖がかかっている
サクサクのクランブルもシナモン風味。
源氏パイのような形で
生地はカリもちっ♪
コリコリなクルミに
シャリシャリのシナモンシュガー。
多彩な食感のシナモンロール。

ベーカリーマイスター京成立石

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2023年07月28日

BAKERY MEISTER ベーカリーマイスター京成立石十勝あんバターサンド

【250円】☆2023☆
サイズは小さめです。
パンはふかっむちっの全粒粉ロール。
このパンは単品でも売っていて
全粒粉の風味豊かで非常にお気に入り！
あんバターは滑らかこしあんと有塩バター。
塩気が少し強めです。
噛むと一気にぺちゃんこになり
一体感のあるあんバター。

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2024お気に入り総合ランキング

2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。初物優先で順位はかなりあやふや。