【480円】
食パンは出汁食パンを
使ってるそうでかなり小さめ。
耳付きタイプのサンドイッチ。
クラストはかなり薄めでも
ハードでガリッ!
クラムはし〜っとりプルプルと
きめ細かく豆腐のような口溶けの良さ。
挟んでいるのはジュワッと
お出汁が滲み出るだし巻き卵。
塗ってあるマヨ系ソース?は
他を邪魔しないかなり薄い味わい。
お出汁の一体感、統一感は良く出て
和風の上品さも感じます。
大きさがもう少しあれば嬉しい。
こめいちベーカリー 赤羽橋
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