カーラ・アウレリア大丸東京黒砂糖と五色豆のブリオッシュ: 昨日も今日も明日もパン

木

金

土

2021年08月18日

CP☆☆☆☆+0.5/324円
ハーフサイズです。
ハーフの値段は
ピッタリ半分ではなくちょい割高。
溝の付いたトヨ型に
閉じ込めて焼くラウンドパン。
その為周りはグルッと香ばしく
いい色に焼けています。

黒砂糖の為かクラムも茶色く
サラッと軽くそれでいながら
リッチなブリオッシュ生地。
甘い五色の豆が渦巻くように
練り込まれ万遍なく当たります。
見た目は洋風ですが
食べると和風が強いかな。

カーラ・アウレリア大丸東京

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この記事へのコメント

今日の東京は朝からピーカン予報だったのに昼頃に土砂降りの雨！！
しかも結構長く雨雲レーダーも当てにならず予定がボロボロに・・
たった数時間後も当たらない予報は予報ではない。
パンもお昼も台無しでした(涙)

Posted by コスパン at 2021年08月18日 20:50

黒砂糖。ブリオッシュ、五色豆と来たら甘いイメージありました、甘すぎないのが、今の時期食べ易いですね、一雨毎に涼しくなる。って、言われてますが、雨が上がるとやっぱり暑い

雨でも、湿度が高くなる為蒸し蒸し。パンにとってもあまり良くないかな。残しておいた食パンに卵液染み込ませてフレンチトースト焼きました。中までしみしみが、好きで、表は、少し焦げ目付けて。たまには、サンド以外もいいですね、バニラアイス添えたら幸せー

Posted by 丹　理佳子 at 2021年08月18日 15:51

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