CP☆☆☆☆+0.5/450円
ハーフサイズです。
重さは254g。
直径15cmの円形(の半分)で
中央の高さは7cmほどの大きさ。
全粒粉、ライ麦使用。
クラストはゴツゴツに見えますが
それ程でもなく醤油のようなライ麦の香り。
クラムは色味がかってしっとり低反発の
もちもちで微かな酸味。
ゴリゴリのヘーゼルナッツ、
甘酸っぱいクランベリーと
ねっとり濃厚なイチジク。
トーストするとカリカリホクホク♫
いつかはスライスしないで
かぶりついてみたい!(笑)
MEINA BAKERY 舞浜
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貧乏性でもったいないと思ってしまうから(笑)
今シーズン初の冷やし中華とそうめんはもう済ませてます。
シーズン1発目は毎年感動するほど美味しいですね!