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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年05月25日

しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店 classical角食パンベーシック

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CP☆☆☆☆+0.5/464円
重さは333gと軽め。
大きさは約11×12×10cmで
断面はちょっと横長タイプ。
北海道産「春よ恋」「キタノカオリ」
「ゆめちから」などの小麦粉を使用。












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クラストは厚さがあり引きが強く
焦げめも強い香ばしさ!
クラムは正反対に軽くふわふわん♪
気泡が大きい部分があり
もっちりエアリー。
冷凍後でも美味しい。









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*カツサンド
野菜はトマト、レタス、きゅうり。
極厚とんかつにソースとマスタード。
いつもの美味しいカツサンド!



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*月見つくねバーグトースト
大きなつくねバーグに生姜を効かせた
テリヤキソースで絡めてマヨを塗った
トーストに野菜と共にのせる。
細く切った大葉の上には卵黄。
クラストがザクザク!

しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店


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タグ:食パン
この記事へのコメント
卵黄とパンとつくねを絡めて食べると美味しいですよ!
蒸しパンは冷蔵もだけど冷凍も美味しいらしいですね。
半解凍で食べるのが流行ってるとか?
ヤマザキのチーズ蒸しケーキはめっちゃ美味しいらしいです。
試したことないけど(笑)
Posted by コスパン at 2021年05月25日 20:49
つくねサンド、私もたまに作りますが、生卵は、乗せた事ないです。半熟目玉焼きのせます。流れて、落ちたら怖いから。^_^今度やってみます。暑いですね、クリームパン、食べるのに冷蔵庫入れて冷やしてから食べてます。暑いと、何故か蒸しパン食べたくて、マーラーカオ買って、冷やして食べます、マーラーカオ、冷やすとよりしっとりして食べ安い!蒸しパンだから、ぎゅっと握ると一口で、入る!^_^
Posted by 丹 理佳子 at 2021年05月25日 17:41
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