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オロブロンコの栄養の効能・ビタミンC：高い抗酸化作用が有り、脳卒中、心筋梗塞、動脈硬化を予防する効能が有り、発癌物質の「ニトロソアミン」生成を抑える効果や、美肌の効能があります。
・食物繊維：腸内の環境を整える効果が有り、大腸癌の予防、便秘や肌荒れの予防、改善をする効能があります。
美味しいオロブロンコの見分け方
鮮やかな色で重量感があり、皮に張りがあるものを選びます。
オロブロンコの保存方法と賞味期限
流通するのが涼しい時期なので常温の保存で問題ありませんが、長期間保存したいのならビニール袋などに入れて野菜庫で保存します。賞味期限は１０日くらいが目安です。
オロブロンコの食べ方
皮をむいてそのまま食べるのが一般的ですが、ケーキのトッピングやヨーグルトと混ぜたり、ジュースにしても美味しく食べることができます。
オロブロンコの旬の時期
秋〜冬が旬の時期です。
オロブロンコの副作用
グレープフルーツやオロブロンコに含まれる「フラノクマリン」という成分と一緒に薬を摂取すると薬の効き目や副作用が強く出てしまう事が有り、一緒に摂取すべきではないとされています。もちろんすべての薬にというわけではありませんが血圧を下げる薬を飲まれている方は注意して下さい。
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