と言うわけで、八へ。月末と週末が重なり、さらに雪も降り出し、道路は渋滞。それでもなんとかオープン時間前には到着できたと思いきや、すでに店は開いていました。寒いし雪だし、待っているお客さんのために開店時間を早めた、って事なのかな?もしそうなら、店主のお人柄そのものという印象を感じます。
券売機で選ぶのは、迷わず味噌ラーメンと辛味噌トッピング。合わせて800円。辛味噌ラーメンが800円というと、値段としては妥当ですが、味もさることながら麺量も多めなので、実際にはお得感が高いです。
すでに先客があったので、しばらく待ってラーメン到着。炒め野菜と、チャーシューが載るタイプの味噌ラーメン。メンマ代わりの山クラゲも、このメニューにも入ります。こちらの味噌ラーメンは、とにかくスープが濃厚です。卓上に割りスープがあるくらいです。このスープが、ボコボコに捻れた中太麺に絡んで美味いんだなぁ。スープは、そのままでも辛味や痺れを感じます。ここに辛味噌を溶くと、辛さ爆裂。ですので、少しずつ味を見ながら追加していきます(笑
チャーシューは厚みがあるのにホロホロで、味もしっかり入っていて美味しい。弾力があり噛み応えのある麺もいい。辛さだけでなく痺れも強いスープも特徴的。う〜ん、美味いなぁ。
夕方に胃もたれしても、翌日の体重計にダイレクトに反映しても、悔いはないッス!と言えるほど美味しいラーメンでした。
土日祝限定の「痺辛」でイってしまいたい(笑
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