スープ以外の麺・トッピングは、醤油の鶏そばと同じだと思われます。
スープは、味わいは超あっさり。一方で、鶏油多めに感じました。あっさりながら物足りなさを感じないスープって、なんなんでしょう?魔法のようです。
あっさりと言いながら比較的しっかりした味わいの醤油に対して、塩は本当にあっさり。どちらも選びがたく、ぜいたくな悩みになりそうです(笑
しっとりの鶏チャーシューは相変わらず美味いなぁ。
心配していたおばちゃんのオペレーションもだいぶ安定してきたようです。限定麺も始まっているらしく、現在の提供は油そばなのかな?限定を頼んでいるお客さんも多かったです。個人的には、レギュラーメニューをしっかり磨いてほしいのですが。
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