仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

予定では他の店に行くつもりだったんだけど、仕事の都合でそちらに行く時間が取れず、行けそうなこちらのお店に。お目当ては未食の「味噌ラーメン」。
雨のせいなのか、いままでの中で一番空いていました。とは言え、お昼時、退店の頃にグループ客が次々入ってきました。
いただいたのは辛味噌ラーメン800円。普通の味噌ラーメンは750円でした。
提供された瞬間、絶望的だったのがトッピングのモヤシが「かいじ」のそれと同じ、細くてクタクタになるまで茹でられたものだったこと。かいじでもそうでしたが、ハッキリ言って、このモヤシ美味しくない。かいじでは味噌ラーメンじゃなかったから意図があったのかもしれないけど、今回は味噌ラーメンです。味噌ラーメンのモヤシはシャキシャキが王道でしょ？どうしてクタクタモヤシ？何か狙ってるの？
トッピングで言えばチャーシューも、箸で持った時はホロホロ系の美味しいチャーシューを連想したのですが、出がらしみたいに旨みは感じないし、臭みもあります。ホロホロなだけで、けっして美味しいとは言えないチャーシュー。
麺はモチモチの太麺で、これは美味しかったです。味噌ラーメンにはこれだね〜。大盛も同料金ですが、並でいただきました。ちょっと少なめに感じましたが、小食の私にはこれくらいがちょうどいいかな。弾力があって食べ応えがあります。
スープはこってりしていて旨みがしっかり出ていますが、ちょっとしょっぱいかも。コクがあって美味しいですが、濃いかな。ニンニクが出しゃばらず、いい感じで効いています。辛味噌を溶かずにいただいてもしっかり美味しくて、物足りなさはありません。だから辛味噌を溶いちゃうと濃くなるのかな？
煮干しラーメン・背脂ラーメン・味噌ラーメンと３種類いただきましたが、総評は・・・。まだ新店なので、しばらく経ったらまた来てみたいと思います。