場所が街中だし、なかなか行く機会がなかったのですが、先日たまたま通りかかって発見。しかも街のど真ん中だというのに駐車場完備。街中の飲食店が行きづらいのは駐車場代を余分に払わなければいけないところなので、駐車場完備は嬉しい。そんなわけで、行ってみました。
メニューは辛味噌ラーメンとつけ麺のみ。さすが「辛味噌ラーメン専門店」と言うだけのことはあります。しかもお値段が800円。立地を考えれば妥当なんでしょうけど、メニュー１本でこの強気な価格設定。凄い自信です（笑
お昼時でしたので、カウンターのみ１５席程度の店内は満席で、待ち客あり。私の杞憂とは裏腹になかなかの人気振りです。ホールは女性店員が２名ですが、どっちにどのような順番で並べばいいのか、全然コントロールできておらず、券売機で食券を買った後、ちょっと戸惑いました。空いた席に待ち客を誘導するのも危なっかしく、ほぼ無法地帯化しているのが心配なところ。
ラーメンの方は、辛味噌はレンゲではなく別皿での提供なので、レンゲは使えるし自分で辛さをコンとトールできるのでいいと思います。
トッピングは炒めモヤシタップリ、さらにメンマ・チャーシューの載るタイプ。挽肉も沈んでいました。
麺はモチモチの太麺。捻れの入った黄色い麺で、噛み応えあり、歯触りのいい、美味しい麺です。
この麺にしてはスープがちょっと弱い感じがしました。旨味が薄いというか、上品で力強さに欠ける印象です。辛味噌は全部溶いても、辛すぎて食べられない、という感じではありません。辛いのが好きな人には物足りないくらいかも。
量的には普通。太麺なので食べ応えはあります。
まぁまぁ悪くはないのですが、有名所の味噌ラーメンに比べると、ちょっとパンチ不足かな。値段を下げるとか、差別化を図るとかしないと、リピーターを掴むのはキビシイかも。
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