仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

週末、お昼時の訪問。待ち客の出る繁盛ぶり。蔵王の麓に、どうしてこんなに客が入るのか。店内は、それなりにキャパシティは広いというのに。
二度目の訪問となりましたが、今回もいただいたのは中華そば（並）580円。メニューは中華そばが並・中・大、チャーシュー麺しかありません。店内満席の割には、比較的早めの提供。
トッピングはチャーシュー・メンマ・葱・ナルト・水菜・海苔・煮卵半分。どれも繊細なスープと細麺の邪魔をしません。これだけトッピングが多いとゴチャゴチャしそうですが、それぞれに楽しめます。お値段を考えると、これだけトッピングが充実しているのはお得ですね。
麺は細ストレート麺。つるつるモッチリで、私の好きなタイプです。最近では細麺でも固茹でザックリのタイプもありますから、食べてみるまでわかりません。
スープはかなり煮干しの効いた魚介系のスープ。中華そばと言うだけあって、清湯の澄んだスープ。バランスが良く、しっかり旨味も出ています。
まさしく中華そばの王道といった感じの美味しいラーメンでした。スープの最後の1滴までペロリといけます。並ではちょっと少なめに感じるかもしれませんが、私の場合はたぶん中にすると飽きてしまいそう。
もうちょっと行くと「中華亭　分店」もありますが、わたしは「みらい」の方が好みかな。
回転が早いにもかかわらず、次々の来店で行列の途切れることはありません。すっかり人気店ですね。