今月、私の住む宗像方面で蔵開きがありますが、それに伴い長崎の友人も来福予定。が、ちょっと日程を確認したく、覚書として書きます。

勝屋酒造
http://www.katsuyashuzo.com/

　赤間街道にある「楢の露」の勝屋酒造。お酒以外では奈良漬けが有名で、2月の22日23日の二日間行われます。また、立派なひな人形の展示もありますので是非ご覧ください。

伊豆本店
http://www.kamenoo.com/

　こちらは「亀の尾」の伊豆本店。お酒はもちろん、毎年長蛇の列ができるのが酒まんじゅう。こちらは2月14〜16日の3日間です。ちょっとした屋台や猿回しも楽しめます。

　で、私はどちらも行く予定ですが…長崎組はどのようなスケジュールになるのか？とりあえず今日、山口在住の後輩に連絡を入れておきました。


　さて、今週末の私の予定ですが…スミマセン。今シーズン最後の燻製作りの予定がありました。（ってか、かなり大枚叩いて仕込んだ豚肉があったのを忘れてた）そんなわけで長崎行きは来週以降になりそうです。