2021/CP☆☆☆☆+0.5 (4): 昨日も今日も明日もパン

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2021年12月14日

ラクロシェット中野オリーブとチーズのフランスパン

CP☆☆☆☆+0.5/310円
ハーフサイズです。
大きさは約17×8cm。
食欲をそそる焼き色で
黒オリーブが沢山見えます。
翌日軽くリベイク。

カリカリに香ばしいクラスト。
クラムはしっとりもちゅり。
オリーブはブラックだけでなく
割合少ないですがグリーンも入ってました。
それにしてもオリーブたっぷり！
チーズも絡んで塩気強め。
ワインと共に食べたいパンです。

ラクロシェット中野

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タグ：オリーブ

posted by コスパン at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆+0.5

ラクロシェット中野くり～むパン

CP☆☆☆☆+0.5/180円
翌日そのまま実食。
真ん丸でカスタードが直接見えるタイプ。
生地の周りにはびっしり砂糖。

口溶けよい軽い生地に
トロトロに飲めるようなカスタード。
しっかりバニラビーンズも見えます。
生地が薄くカスタードが主役。
ジャリジャリ砂糖も悪くない。

ラクロシェット中野

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タグ：クリームパン

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2021年12月13日

ラクロシェット中野ベリーハムとチーズのカスクルート

CP☆☆☆☆+0.5/300円
約17cmほどのミニバゲット。
ハムとチーズがはみ出しています。
このチーズに一目惚れ(笑)
クラストはカリカリ、クラムはむぎゅ！

ハムは薄いのでチーズが強め。
レタスとブラックペッパー、バターも少々。
チーズが豪快に味わえます。

ラクロシェット中野

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タグ：チーズサンドイッチカスクルート

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2021年12月12日

boulangerie JOE ブーランジェリージョー葛西栗とクルミ

CP☆☆☆☆+0.5/302円
香ばしい焼き色で
捻りのあるリュスティック生地。
軽くリベイク。
カリカリのクラストに
クラムはむんぎゅ～。

クルミは少なめですが栗は2種類。
ホクホクな天津甘栗と渋皮煮が
端から端までたっぷり！
香ばしさ満点です。

boulangerie JOE 葛西

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タグ：クルミマロン

posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆+0.5

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2021年12月14日

ラクロシェット 中野 オリーブとチーズのフランスパン

ラクロシェット 中野 くり～むパン

2021年12月13日

ラクロシェット 中野 ベリーハムとチーズのカスクルート

2021年12月12日

boulangerie JOE ブーランジェリージョー 葛西 栗とクルミ

ラクロシェット中野オリーブとチーズのフランスパン

ラクロシェット中野くり～むパン

ラクロシェット中野ベリーハムとチーズのカスクルート

boulangerie JOE ブーランジェリージョー葛西栗とクルミ