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ポテトチップスは好きですか？

私は大好きです。

ミャンマーのポテトチップスは油で揚げただけのシンプルなものです。

化学調味料を使って味付けしていませんので、ナチュラルテイストです。

特に味付けしていませんが、ポテトそのものの素材の味（甘味や香ばしさ）があって美味しいのです。

物足りない場合はケチャップやチリソースをつけてもいいと思います。

ミャンマーではピーナッツオイルが主に食用として使われます。

ポテトチップスなどの揚げ物もピーナッツオイルが使われています。

実はピーナッツオイルは身体にいいということをご存知でしょうか？

ピーナッツオイルにはビタミンＥが豊富に含まれています。

ビタミンＥには強力な抗酸化作用があり、体内の活性酸素の発生を抑え、美容や老化防止に効果があります！

また、ピーナッツオイルにはオレイン酸が多く含まれているので、悪玉コレステロールを抑える作用があります。

日本ではあまり馴染みがないピーナッツオイルだと思いますが、ミャンマーでは日常の食用油として一般的に使われています。

ポテトチップスは美味しいのでつい食べすぎてしまうことだけ注意しましょう。

明日も皆様の一日が幸せで満ちあふれますように・・・！


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