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痛風の原因となるプリン体、特に尿酸値が高い人は、特に要注意です！ここでは、プリン体を多く含む食べ物を10つご紹介いたします。

プリン体の摂取量の目安も載せておきますので、日ごろから多く取り過ぎないようチェックしてみてくださいね。

そもそもプリン体とは？

プリン体とは、「プリン骨格」と呼ばれる化学構造を持つ物質の総称で旨味成分を構成する主要な成分です。穀物の他、肉、魚、野菜などさまざまな食物に 含まれています。

通常、食事から摂ったプリン体は、人間の体の中で分解されて尿酸と言われる成分に変化し体の外に排出されますが、この尿酸と呼ばれる物質が体の中に溜まりすぎると痛風の原因になると言われています。

体の摂取量の目安は1日400mg/100g

一般的な目安として、各食材100gあたりに、どのくらいのプリン体が含まれているかで、その数値が高いか低いかを決定します。 その分類がこちら。

300mg以上（極めて多い）
200〜300mg（多い）
50〜100mg（少ない）
50mg（極めて少ない）
1日当りの摂取量は400mg/100gが目安とされています。
プリン体を多く含む食べ物

1. あんきも（400mg/100g）
2. レバー類（210~320mg/100g）
3. カツオ（211mg/100g）
4. イワシ（210mg/100g）
5. えび（195mg/100g）
6. サンマ（150mg/100g）
7. 納豆（113mg/100g）
8. 牛ヒレステーキ（100mg/100g）
9. うなぎ（92mg/100g）
10. ビール（12~25mg/350ml）
数値を見る時のポイント！

数値が高くても、摂取量が少ない乾物は安心

干し椎茸（380mg/100g）、 鰹節（492mg/100g）、煮干し（746mg/100g）など乾物には非常に多くのプリン体が含まれますが、水分が含まれないためプリン体が凝縮されて高い値になっているだけ。

実際には、こうした乾物を摂取する量は極めて少ないので（数グラム程度）、あまり問題にはなりません。

また、クロレラ（3183mg/100g）、ロイヤルゼリー（403mg/100g）などサプリメント系にもプリン体が多く含まれますが、こちらも乾物と同様に一度に摂取する量は極めて少ないのであまり問題となることはありません。

数値が低くても要注意なのがアルコール類

アルコールは含まれるプリン体の量はそれほど多くないのですが、アルコールの作用によって尿酸値が上昇すると言われています。 そのため、アルコールを多く飲む人は痛風になるリスクが高くなるわけです。


プリン体は美味しいものに多く含まれます。プリン体だけを減らすことは難しいので、食事量全体を減らしつつ、上記のような食材を少しずつ取り入れるようにすると良いでしょう。

もしも、地球上から突然人類が消えてしまったら、どうなると思いますか？　廃墟となったビルは朽ち、すべて植物に覆われ……なんて言うのは、ずっと先の話。


身近なことやとんでもない仮説を科学的に検証するカナダの人気YoutubeチャンネルASAPサイエンスは、最初の数週間はカオスになるだろうと言っています。

1. 家畜が脱走

まず、発電所が機能しなくなった時点で、電流を通した柵で管理されていた何億もの家畜が自由の身に。

2. 絶滅と弱肉強食

人間の頭にしかつかない種類のシラミなどは、あっと言う間に絶滅。ゴキブリなど、人間の恩恵を受けていた生物も一気に減少。また、ペットは、いち早く野生化したもの勝ちの世界に。

3. 火事が起きると大参事

落雷などで火災が起きると自然に消えるまで燃えっぱなし。可燃物が多く密集している人間の遺物には特に大打撃。そんなカオス期を経て残っている木造建築物が、すべて消失するのも時間の問題です。

そして、次に姿を消すのは車や橋などの金属。塗装が剥げた部分から酸化が進み、錆びて散ってゆきます。なお、金属製品が最も長持ちすると予想されているのは、砂漠などの乾燥地帯です。

そんなときに宇宙人が地球にやってきたら、「（エジプトの上空で）ああ、この辺がかつて最も発展していたのか」なんて思うかもしれませんね。

参考：
Earth would be totally chaotic if humans suddenly disappeared
http://www.businessinsider.com/what-would-happen-if-humans-disappeared-2015-1