たのしい演劇

俳優の錬金術Alchemy of Actor 知覚の哲学Philosophy of perception 33

たんぱく質 酵素enzyme

阻害剤：酵素の活性を低下させ　酵素反応に影響を及ぼす物質
酵素は生体内の化学反応を促進させる
酵素によって化学変化を起こす物質：基質
酵素は基質と結合し　酵素基質複合体　をつくる
酵素と基質の反応が終われば基質は　生成物　へと変化

基質濃度と酵素反応速度は比例関係
基質濃度がある濃度に達すると酵素反応速度は最大値をむかえ
その後基質濃度を増加させても酵素反応速度は一定


競争的阻害剤： 酵素の活性部位に結合する阻害剤 基質とは酵素をめぐり争うライバル
基質濃度が十分に高くなると阻害剤よりも基質の方が圧倒的に数が多くなり
競争的阻害剤が酵素と結合できる確率は低くなり
そのため酵素と結合できる阻害剤の量が減り　阻害効果を失う

非競争的阻害剤： 活性部位と異なる場所に結合し阻害作用を起こす
酵素が非競争的阻害剤と結合したことで活性部位の形が変わり基質と結合できなくなる
酵素反応速度はすべての基質濃度で減少
基質濃度が高くなると酵素反応速度はある程度まで増加した　後一定
非競争的阻害剤がない場合の酵素反応速度を上回ることはない
何故なら　非競争的阻害剤は酵素の活性部位以外のところに結合
競争的阻害剤と異なり基質濃度に関係なく酵素と結合できる阻害剤
そのため、基質濃度が十分に高くなったとしても影響を受けずに酵素と結合　阻害効果を継続


酵素反応の調節
生体にとって重要な働きをする物質：生成物　は酵素と基質が科学反応することで得られ
過不足のないよう一定の量に保たれている

酵素の量そのものを調節する方法
酵素の量は変えず酵素の活性を調節する方法：補酵素　フィードバック調節

補酵素
補酵素はビタミン等の非タンパク質で　熱に非常に強い性質
補酵素は低分子で酵素と可逆的に結合する
酵素は非常に大きい分子　補酵素は酵素に比べて短時間で生成する
よって酵素活性を止揚(Hegel)する働きをごく短時間で行うことができる　故に
酵素が基質との結合に補酵素を利用す
補酵素により活性部位が変形した酵素が　基質と結合でき
補酵素は、酵素の活性を上げるために必要な物質


フィードバック調節
生成物が酵素の活性に作用し　生成物の産生を制御する
生体内の細胞1つ1つの中でも起きている働き





と　たのしい演劇の日