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いろは堂 MIDORI長野 おやき/ねぎみそ [2023/04/30 06:00]
【240円】
翌日そのまま実食。
もちもち感は少し弱くなります。
リベイクすれば復活しそう。
中にはシャキシャキのたっぷりねぎみそ。
オカラのようなふわふわしたものが
絡んでますがパン粉だそうです。
長野マラソンの朝食として
ルヴァンのメランジェと共に食べて
タイムはイマイチでしたが無事完走。
最後の写真は
ゴールで応援してくれた、もう中さん。
いろは堂 MIDORI長野
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(かぼちゃみそナッツ) [2023/01/08 06:00]
【240円】☆2023☆
翌日に軽くリベイク。
重さは310gで
サイズはかなり大きめ。
かぼちゃ生地は表面のみそナッツが
香ばしい焦げ目でカリッふかっむぎゅ♪
ケンさんを代表する
コクがあり甘塩っぱいみそナッツ!
好みど真ん中で
かぼちゃとの組み合わせ最強です。
これ240円でいいの?・・・(笑)
オモウマい店ではかぼちゃ生地の作る様子を
放送しましたがオーブンで焼いた大きなかぼちゃを
種..
Boulangerie BASSE 京成小岩 大葉みそソーセージ [2022/12/28 15:00]
【360円】
翌日にじっくりリベイク。
味噌ソースには白胡麻。
味噌とチーズが香ばしく
パンは全粒粉かな?
食感はガリッふかっもちっ!
プリッとジューシーな粗挽きソーセージ。
その下に大葉が敷いてありさっぱり。
最近ソーセージパン食べすぎだなあ(笑)
Boulangerie BASSE 京成小岩
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(かぼちゃ、みそナッツ) [2022/03/27 06:00]
【220円】☆2022☆
よくよく考えてみると
かぼちゃのみそナッツは食べてないかも?
と思いながら購入。
当たり前のように323g(驚)
翌日に半分を軽くレンチン。
トップには香ばしいみそナッツ。
焦げ目がたまらん!
かぼちゃを練り込んだ生地は
ふかっむちっ!
もう半分はレンチン&リベイク。
カリカリ食感が追加され中には
ナッツと味噌の甘塩っぱいコクに
かぼちゃペーストも入ってます。
このご..
ブランジェリーケン 下赤塚 よもぎ、つぶあん、味噌ナッツのリュスティック [2022/02/18 06:00]
【300円】☆2022☆
ずっしり重く重さは284g!
丸みを帯びたリュスティック。
見た目はゴジラ感が漂い
香りは今までに嗅いだ事のない香り(笑)
よもぎの色が強く出ています。
当日はカチカチでしたが
翌日は多少柔らかくカットしてみるとビックリ!
ナイフにベッタリと
絡み付くたっぷり餡と味噌ナッツ!
こうなってたのか・・
パンパンに詰まってるし重いわけだ(笑)
生地はむぎゅむぎゅで
苦味が強く..
BAKERY&CAFE AINI アイニー 妙典 みそテリトースト [2021/07/28 15:00]
CP☆☆☆☆☆/220円
軽くリベイク。
味噌のいい香りがします。
香ばしさが増し増し。
ほぼ黒い濃い色の味噌は八丁味噌かな?
他にはチーズとねぎが少々。
クラストはガリガリッ!
クラムは弾力がありもっちり!
キャプションにはマヨネーズでテリヤキ風
とありましたがマヨやテリヤキ感は少なく
見た目よりはマイルドです。
甘塩っぱい味噌にネギとチーズの
組み合わせはコクが際立ち完璧!
やはりバ..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/クルミ、みそナッツ、粒あん、白玉、クリチベーグル [2021/05/09 06:00]
CP☆☆☆☆☆/310円
重さは276g。
トップには甘塩っぱい味噌ナッツと
弾力ある固めの小豆がたっぷり!
歯切れの良いむちもち生地は
何処を食べても大きな
香ばしいクルミに当たります。
中にも味噌ナッツと小豆。
さらに白玉1個とクリチも少々。
小豆と味噌のバランスは良し。
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(みそナッツクリームチーズ) [2021/05/03 15:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
久しぶりの味噌ナッツ。
ずっしりと重く320g。
軽くリベイクすると
カリッと香ばしく味噌の香り♫
クラムは歯切れのいい
クルミ入りのソフト生地。
部分的に強烈に甘く塩っぱい
味噌ナッツなのでマイルドな
クリームチーズと交互に食べ進める。
これだけ大量のクリチだと
誰が見てもバランスは悪いけど(笑)
私はクセになる美味しさです。
ブランジェリーケン 下赤..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/みそクリチサーモン大葉フランス [2021/01/07 15:00]
CP☆☆☆☆/270円
両先が尖った形です。
カヌーのようにも見えます(笑)
リベイクするとカリモチッ!
クラムはふっくらソフト。
甘塩っぱい味噌フィリングに
サーモンとクリームチーズ。
ほんのり大葉がアクセント。
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブランジェリーケン 下赤塚 もっちりパニーニ(みそナッツチョリソー) [2020/09/16 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/194円
軽くレンチン&リベイク。
薄くて楕円形のサンド。
持つと見かけによらないビックリする重さ!
それもそのはずむぎゅむぎゅで
ベーグルのような生地。
中はみそナッツやら
チーズやらでぐちゃぐちゃ(笑)
粒々ピーナツは感じますが
味噌はほとんど感じません。
そこにピリ辛チョリソー。
不思議な組み合わせ。
ブランジェリーケン 下赤塚
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..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(厚揚げ豆腐とネギミソナッツ) [2020/06/19 06:00]
CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
久しぶりのベーグルマンデー。
ずっしり重く278g!
味噌ナッツの焦げの
香ばしい部分が見えます。
カットしてみるとクリームチーズ?
と思っていたものが厚揚げ豆腐です。
結構がっつり(笑)
味噌ナッツはいつもよりマイルドな
甘塩っぱさでネギも効いてます。
生地はむぎゅむぎゅで白胡麻もちょっぴり。
完全純和風フィリングですが好みです!
ブランジ..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ずんだ、味噌ナッツ) [2019/12/20 15:00]
CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
レンチン&リベイク。
こちらも大好物。
ちょっと焦げて香ばしい味噌の香り♫
粒々の枝豆が練り込まれて
むぎゅっとした生地。
中にはずんだ餡とまたもや味噌ナッツ。
甘いずんだ餡もコクのある味噌ナッツも
いやぁ相変わらず濃い!
フィリングのある所とない所を
バランスよく食べるのは
カレーライスを食べる時と同じ食べ方(笑)
この濃厚さが..
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