タグ / 紫芋
記事
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ずんだ、白玉、練乳カスタード、ホワイトチョコ) [2023/10/25 06:00]
【420円】☆2023☆
翌日に軽くレンチン。
大きく重さはジャスト300g!
トップには白玉、枝豆、ずんだ、ザマンド。
枝豆はゴリッと食感強く
生地は綺麗な紫芋生地でふかむぎゅ♪
中にはずんだをメインに
練乳カスタード、ホワイトチョコ。
中にも白玉入ってました。
「これが練乳カスタードか」
「これがホワイトチョコか」とは
混じってはっきりと認識出来ないけど
ミルキーな甘さとコクがずんだと相性抜群!
..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋と紅天使のみついもクリームのプリンベーグル) [2023/10/24 14:00]
【420円】☆2023☆
翌日に軽くレンチン。
ずっしりと重さは249g。
トップにはザマンドと
ちょこんと蜜芋クリーム。
紫芋生地でほんのり甘く
特に中が鮮やかな紫色で
むぎゅ感強めのふかむぎゅ♪
中にはたっぷりカスタードと
キャラメルソースでプリンを表現。
紫芋生地はかぼちゃ生地と
同じくらい大好きです!
ブランジェリーケン 下赤塚
にほんブログ村
ベーカリープポル 志村坂上 むらさきいも [2023/02/12 15:00]
【230円】
翌日そのまま実食。
顔の形?
つやつやで
ほんのり甘くふかっむちっ!
ねっとり固めで
鮮やかな紫色の餡。
あんぱんは他にもこしあん、つぶあん、
黒胡麻、さつま芋などの種類があります。
ベーカリープポル 志村坂上
にほんブログ村
パン屋トロワ 東向島 ハロウィンブレッド [2022/10/03 06:00]
【360円】☆2022☆
ハロウィン限定。
10月になるとこの文字が躍りますね。
紫芋をぐるぐると
練り込んだ小さめ山型食パン。
重さは276g。
大きさは約10×13×9cm。
3枚切りです。
先ずは当日そのまま実食。
クラストは薄く柔らか。
クラムはかぼちゃ生地で
ほんのり黄色く甘く
しっとりぷるっもちっ♪
ブリオッシュのような
カステラのような
マーラーカオのような
どこにで..
ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 京成小岩 紫芋のブリオッシュ [2022/02/13 06:00]
【195円】
トップにはピスタチオと
アーモンドのキャラメリゼ。
縁はカリッと香ばしく深さもあり
シュワッと口溶けよいブリオッシュ。
薔薇の花のように
艷やかで鮮烈な紫芋餡!
その下にはカスタードクリーム。
パンというより
甘さ控えめの上品なスイーツ。
ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 京成小岩
にほんブログ村
銀座木村家 銀座本店 紫いもスコーン [2021/11/24 15:00]
CP☆☆☆☆/210円
翌日に軽くリベイク。
黒胡麻のトッピングに
素晴らしい紫いもの香り!
まるで焼き芋のようです(笑)
綺麗な腹割れからは紫色が見えます。
カリッとふんわりパンに近い生地。
黒胡麻とさつま芋の相性は良く
安定感のある美味しさ。
銀座木村家
ランキング
ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック [2021/01/18 07:00]
CP☆☆☆☆☆/432円
は?
リュスティック?
笑いをこらえながらチョイス。
重さは378g!
大きさは約8×10×6cm。
塊としては固く重く
つま先に落としたら怪我をします(笑)
商品名の素材の三層から成り立ち
上からかぼちゃ、栗、紫芋の三層。
かぼちゃの層はむぎゅっとして
何か分かりませんがキャラメルチョコ?
みたいな粒が練り込まれてます。
栗の層はしっとりねっちりで栗がたっぷり..
ブランジェリーケン 下赤塚 限定ベーグル(さつま芋、ベーコン、チーズ) [2021/01/17 15:00]
CP☆☆☆☆/378円
重さはずっしり331g!
紫芋の生地はふかもち。
さつま芋とチーズが
香ばしく焼けています。
生地の奥にはベーコン、チーズで
全体的には甘塩っぱい仕上がり。
たださつま芋は生から焼いたのか
火入れが弱く所々シャキシャキ(笑)
さつま芋のシャキシャキ感は要らない。
ブランジェリーケン 下赤塚
ランキング
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ティラミス、ザマンド) [2021/01/16 15:30]
CP☆☆☆☆☆/324円
重さはずっしり338g!
本命はパンプキンティラミスではなく
紫芋でようやく買えました。
紫芋の生地はトップはガリッと香ばしく
フィリング周りはしっとりねっちり。
ココアパウダーと粉糖がたっぷり!
真ん中には栗の渋皮煮。
真っ黒な部分はビターな
エスプレッソが染み込んだスポンジかな?
それとチーズクリームでティラミスを表現。
キャラメルカスタードもあって
ザマンドもしっとりで中央..
ブランジェリーケン 下赤塚 限定ベーグル(苺、キャラメルチョコのサンタゴースト) [2020/12/26 12:00]
CP☆☆☆☆+0.5/432円
大きくずっしり!
300gはオーバーしてるかな?
紫芋の生地は
最初の一口はカリッ!むちっ!
二口目以降はむぎゅむぎゅ!
サンタの帽子は苺で
目玉の白黒はチョコ&ホワイトチョコ。
中にはゴリゴリの
キャラメルチョコがたっぷり!
その下には苺とカスタード?
トロトロに柔らかく
ぐちゃぐちゃになってよく分からないけど
美味しいってことは良く分かる(笑)
..
ブランジェリーケン 下赤塚 限定ベーグル(ゴースト、紫芋、焦がしミルクチョコ) [2020/10/13 06:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
今年も帰ってきた憎い奴!(笑)
去年のはこんな感じ→パープルゴースト
形は変則でラグビーボールに近い。
チョコレートとアイシングで目を表現。
切れ目で口を表現。
生地は紫芋がほんのり甘く
マーブル状で美しく
むぎむぎしてますが歯切れはよい。
中には焦がしミルクチョコたっぷり!
まあキャラメルチョコですね。
イラッとさせられますが
遊び心があってバランスも良く美味しく
何拍子..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ムラサキイモのプリンベーグル) [2020/01/18 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
三角形のような形で上下から
プレスしているようでおやきにも近い。
生地はむぎゅむぎゅで紫芋が練り込まれ
色が良く出ていて自然な甘さがあります。
中には紫芋カスタードクリームと
カラメルソースでプリンを表現。
甘さ控えめですがクリームたっぷり!
もちろんズッシリ重さもあります。
ブランジェリーケン 下赤塚
ランキング
..
≪前へ 次へ≫
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆