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ブランジェリーケン 下赤塚 バンミンチキンのカスクルート [2021/11/26 06:00]
CP☆☆☆☆☆/350円
いわゆるバインミー。
カッチカチでガリッガリのバゲット。
香ばしくブリンブリンな
チキンがはみ出てこぼれそう(笑)
実際落ちないように
食べるのに苦労します。
中身のナマスはピリ辛で
スイートチリソースが染み染み!
他の野菜はトマトと水菜。
チーズと思ったのは食べればバター。
チリソースが染みたしんなり部分と
ガリガリ部分が交互に顔を出し
エスニックでボリュ..
ブランジェリーケン 下赤塚 限定カスクルート(バインミー自家製ハムエッグ) [2021/02/07 06:00]
CP☆☆☆☆☆/486円
こちらはお初。
サイズは大きく
20cmほどのバゲットはガリッむちっ!
そして目を引くのはたっぷりのパクチー。
他店でこの量はお目にかかれません。
具材が盛り沢山で目玉焼き、トマト、
紅白なます、レバーペースト、
超絶しっとりな自家製ハム。
味の決め手はスイートチリソース。
意外と舌が痺れる辛さでビックリ(笑)
ボリュームに味わい共に好み!
ブランジェリーケン ..
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 牛肉のバインミー [2020/06/15 06:00]
CP☆☆☆☆/507円
迷いに迷うジャンゴサンドの中で
新商品とあったので自然に手が(笑)
水分の多いフィリングなので
カリカリまではしませんがパリッとしたクラスト。
クラムは指に吸い付くようなしっとりさ。
レタスに甘酸っぱい紅白なますと
ピリ辛のエスニックな味付けの牛肉。
もちろんパクチーも。
高い牛肉でしょうか?
美味しいですが牛肉少なく割高感強し。
ブーランジェリージャンゴ..
ゴンノベーカリーマーケット 西葛西 バインミーサンド [2019/12/17 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/280円
小ぶりなサンドです。
ふっかふかでもっちもちの白パン!
バインミーと言ってもほぼ海老カツサンド。
海老カツは萌え断ですが半分で小さい。
プリプリの海老カツにシャキシャキのなます。
酢加減は程よくマヨが塗ってあり
自分で作る味によく似ているので私好み。
万人受けするタイプでパクチーなし。
ただこれも小さいなあ。
ゴンノベーカリーマーケット 西葛西
..
手作りのパン 峰屋 東新宿 フランクバインミー [2018/10/05 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/320円
初訪問のお店。
場所柄中々行く機会がなくて
今になってしまいました。
バインミーですがフランスパンというより
コッペパン?というか
かなりガッシリした弾力ある生地。
トップにはサニーレタスがたっぷりで
具材が隠れています。
なますは酸味控えめで甘口で
大根人参だけでなくキュウリも入ってます。
なますの下にはぶっといフランクフルト!
味付けはマヨネ..
ベーカリーカフェ明治堂 王子 ドゥミバゲット [2018/04/11 06:00]
CP☆☆☆☆☆/150円
ドゥミ=半分ですが
バゲットの半分よりも完全に大きく約25cm。
軽いですが太さもあり大きいです。
軽くリベイクで
クラストはカリカリサクサク♪
クラムはふんわりしっとりソフト。
それでいてちゃんと引きもあり
バゲットならではの弾力もあります。
この軽い口当たりに合うのはバイ..
ブランジェリーケン 下赤塚 カスクルート(ピリ辛バンミン 鶏) [2017/04/12 03:00]
CP☆☆☆☆☆/345円
こちらバンミンは初挑戦
バンミンって何?
バインミーのことかな?
やはりずっしりと重くカリッとしてます
ケンさんの近くの公園で食べたので
さくらの花びらが・・・
食欲をそそる色使いでテンション上がります♪
具材はチキン、トマト、水菜
なます、クリームチーズを
スイートチリソースでまとめています
なますの生地の染み具合も良く
食感も楽しめます
食べ終え..
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