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PENNY LANE ペニーレイン (BAKERY 1960) 抹茶スコーン [2023/01/17 06:00]
【200円】☆2023☆
当日そのまま実食。
直径約7cm。
ずっしり感あります。
一瞬ザクッとして
中はしっとりホロホロ♪
抹茶の渋みも強めに効いて
アクセントにホワイトチョコ。
断面を見れば分かりますが
特に濃い緑が抹茶の強い部分。
ブルーベリーブレッドより
この抹茶スコーン推しです!
PENNY LANE ペニーレイン
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vertu375 元住吉 クリームスコーンアールグレイ [2022/10/24 06:00]
【216円】
新丸ビルパンマルシェでの購入。
袋から取り出すと紅茶のいい香り。
形は丸型です。
大きさは直径6cm高さ3cm。
翌日に軽くリベイク。
紅茶葉がたっぷり練り込まれ
中はバターでしっとり
外はサクサクホロホロ♫
甘さ控えめなので
バターや紅茶の風味が引き立ちます。
vertu375 元住吉
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森のパン屋 小山 ピスタチオスコーン [2022/09/07 15:00]
【230円】☆2022☆
冷やして当日の実食。
直径7cmほどの丸型。
トップの半分を
ホワイトチョコのコーティングに
クラッシュピスタチオ。
焼き色強めの香ばしい生地で
外はカリカリサクサク、中はしっとり。
もちろんホロホロッと
スコーンらしさもあります。
ゴリゴリッと丸々ピスタチオの粒もたっぷり!
甘酸っぱいクランベリーがアクセント。
生地にもピスタチオを練り込み
ピスタチオスコーンの頂..
コトリパン 清澄白河 ベリーのスコーン/クロテッドクリーム [2022/06/21 15:00]
【220円】
プチサイズです。
ゴリッゴリッザクッザクの
香ばしく野生味溢れるスコーン!
かなり甘さは控えめで
分厚いビスケットに近い感じかな。
ねっとり固めのバターのような
クローテッドクリームとジャムをサンド。
甘酸っぱいストロベリージャムが
全体のバランスをとってます。
コトリパン 清澄白河
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ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 スコーン(クランベリー、紅茶、カシューナッツ、ホワイトチョコ) [2022/05/04 15:00]
【310円】☆2022☆
当日そのまま実食。
相変わらず大きくずっしりです。
だいたい7×9cm。
鼻を近づけると
紅茶とホワイトチョコの香り。
触るとカチカチですが
カットする時はスッと切れます。
端っこはカリカリ〜、
噛むとサクホロ〜、
簡単にほぐれます♡
クランベリーが主役ですが
何も邪魔せず見事なコンビネーション!
結構な値上げ幅ですが
大きさ美味しさ共に満足です。
ブー..
ブランジェリーケン 下赤塚 さくら、クランベリー、りんご、大納言のスコーン [2022/03/26 15:00]
【230円】☆2022☆
トップにはクリチと道明寺。
顔を近づけると甘い香り♪
生地はほんのりピンクで
ガリッと固めですが中はホロホロ。
クランベリー、りんご、大納言小豆
とピンクのチョコは桜チョコ?
これらが混じり合い絡み合い
とにかく楽しく賑やか(笑)
ごちゃごちゃしてそうですが
まとまりはあって爽快!
ブランジェリーケン 下赤塚
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銀座木村家 銀座本店 紫いもスコーン [2021/11/24 15:00]
CP☆☆☆☆/210円
翌日に軽くリベイク。
黒胡麻のトッピングに
素晴らしい紫いもの香り!
まるで焼き芋のようです(笑)
綺麗な腹割れからは紫色が見えます。
カリッとふんわりパンに近い生地。
黒胡麻とさつま芋の相性は良く
安定感のある美味しさ。
銀座木村家
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NAKAYA ナカヤ 南砂町 カレンツのスコーン [2021/11/17 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/248円
翌日そのまま実食。
サイズは大きく厚みもある
角張ったスクエア形。
香ばしい焼き色で黒い粒の
正体はチョコチップではなくカレンツ。
ミニサイズの山ぶどうレーズンです。
生地はサクホロで口の中ではモソモソ。
甘酸っぱいカレンツたっぷりですが
レーズン感は控えめです。
NAKAYA ナカヤ 南砂町
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テコナベーグルワークス 代々木八幡 栗とビターチョコの黒糖スコーン [2021/11/14 15:00]
CP☆☆☆☆/260円
翌日そのまま実食。
軽くスパイスの香り。
ゴツゴツに見えますが
柔らかく簡単にほぐれるサクホロタイプ。
かぼちゃの種とクルミとチョコチップの
存在感が大きく栗と黒糖の存在感は小さい。
実際栗がどれか分からなかった(笑)
テコナベーグルワークス 代々木八幡
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テコナベーグルワークス 代々木八幡 かぼちゃキャラメルスコーン [2021/10/25 06:00]
CP☆☆☆☆☆/260円
翌日そのまま実食。
ほんのりスパイスの香り。
トップにはクリームチーズが
いい焼き色でスコーンと同化しています。
ずっしり感のあるスコーンで
ゴツゴツ系に見えますが
柔らかくしっとりホロホロ。
カットするとクルミと
かぼちゃの種とキャラメルチョコ。
種はゴリゴリ、クルミはコリコリ、
キャラメルチョコとスパイスなどが
絶妙に複雑に絡み、ねっとりマイルドな
クリームチーズが..
ブーランジェリースドウ 松陰神社前 マルコナアーモンドとチョコチップのスコーン [2021/10/14 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
濃色なココア生地で
チョコチップとナッツがみえます。
腹が割れて見た目は完全にワニガメ(笑)
重さは軽くカチカチ固そうですが
噛むと意外にサクサクホロホロ。
簡単にほどけて
口の中の水分が持っていかれる系。
マルコナアーモンドとは
スペイン産最高級アーモンドだそうです。
その他にクルミとピーカンナッツ。
ナッツとチョコチップは
どこを食べても感じられ満足感あり。..
ブーランジェリーハル 東陽町 スコーン(レモンとアールグレイ) [2021/10/02 06:00]
CP☆☆☆☆☆/250円
翌日そのまま実食。
結構大きめですね。
角ばって中央は割れています。
紅茶と柑橘系のの香りで
持てばカチコチに固くずっしり!
しかしカットしてみると
すんなりと刃は入るし
噛んでも想像より固くない。
このギャップはいいですね。
アールグレイとレモンピールの
相性もよく満足度高いスコーンです。
ブーランジェリーハル 東陽町
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