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ブクタンブーランジュリー 茗荷谷 サーモン [2022/11/27 06:00]
【640円】
ブクタンのサンドは長く
約23cmはあると思います。
今までは出来なかった
ハーフも選択できるようになってました。
パンは焼き色薄めですが
ガリッとしたクラスト。
クラムは大きな気泡で
しっとり歯切れよくむぎっ!
クセのない食べやすいサーモンに
クリチにディルを混ぜ込んだもの、
そしてケッパー、紫玉ねぎ。
半分は家に持ち帰り食べると
生地は引きが強くも〜っちりに変化。
ブクタ..
ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 京成小岩 サーモンサンド [2022/08/30 15:00]
【280円】
フルサイズのベーグルサンドですが
手のひらにスッポリの小さいサイズ。
ちなみにハーフも売ってて162円。
ベーグルは柔らかく
ふかふかが強めのふかっむちっ♫
サーモンとクリームチーズは
充分な量で野菜はレタスと
シャキシャキのマリネされた玉ねぎ。
小さくても満足です。
ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 京成小岩
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ROUTE271 ルート271 梅田本店(大阪府大阪市) サーモンとスピナッチのサンド [2022/03/13 15:00]
【302円】
こちらもヒビ割れの
虎の模様のようなダッチブレッド。
サイズは小さめ。
翌日リベイクすると
斑模様の部分はガチザク!
クラムはもっちり。
ほうれん草はクリーム仕立てでトロトロ。
サーモンもしっかり3、4枚で充分な量。
小さいですが満足感あります。
ルート271 梅田本店
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Heritier エリティエ 白山 キッシュ(サーモン&ほうれん草) [2021/11/22 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/405円
翌日軽くリベイク。
大きさは直径約9cm。
さっくりホロホロのパイ生地に
アパレイユは少なめで具材がぎっしり!
トップのチーズにサーモン、
ほうれん草がたっぷり詰まって
塩気が強めに効いてます。
ワインなどに合わせたい。
Heritier エリティエ 白山
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ぱん屋 西新宿 サーモンクリチサンド [2021/04/19 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/530円
初訪問のお店。
西新宿駅からすぐです。
生地自体は軽いけど
フィリングでずっしり重い。
ベーグルはごまチーズかな?
黒胡麻とチーズが確認出来ます。
生地は引きが強く
むちむちむぎゅむぎゅ!
挟むのはサーモンにディル。
そしてたっぷりのクリームチーズ!
レタスと水菜もシャキシャキ!
フルサイズで満足です。
ぱん屋 西新宿
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ニコラス精養堂 松陰神社前 サーモンカルパッチョサンド [2021/03/14 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/280円
初めて見るサンド。
パンはカンパーニュっぽいけど
ニコラスさんで見たことないな?
クラストは引きが強く香ばしく
クラムはふかっもちっ!
中にはサーモン、レタス、チーズ
玉ねぎ、きゅうりと具沢山!
粒マスタードが強めで
トマト系カルパッチョソースが
たっぷり染みてジュワジュワ。
半分はトーストしても良かったかも。
ニコラス精養堂 松陰神社前
ラ..
加藤仁と阿部守正の店 葛西 サーモンマリネサンド [2021/01/27 15:00]
CP☆☆☆☆/237円
ふかふかで香ばしい
黒胡麻入りのハースパン。
切り込みを入れて
横から見るとV字型です。
サーモンは2枚。
その下に玉ねぎとレタス。
ドレッシングでマリネしています。
食感はシャキシャキ&ねっとり。
加藤仁と阿部守正の店 葛西
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ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/みそクリチサーモン大葉フランス [2021/01/07 15:00]
CP☆☆☆☆/270円
両先が尖った形です。
カヌーのようにも見えます(笑)
リベイクするとカリモチッ!
クラムはふっくらソフト。
甘塩っぱい味噌フィリングに
サーモンとクリームチーズ。
ほんのり大葉がアクセント。
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブーランジェリー・パティスリー・トレトゥール・アダチ センター南 サーモンタルタルのヴィエノワサンド [2020/08/16 06:00]
CP☆☆☆☆☆/637円
念願のアダチさんに初訪問!
先ずは数ある魅力的なサンドの
中からこちらをチョイス。
パンはソフトでふっかふかの
ほんのり甘いヴィエノワ。
しっかりしたクープが入って
ケシの実をトッピング。
間にはトロトロのサーモンタルタル!
タルタルにはケッパー、ディル、紫玉ねぎなど。
野菜はトマトとレタス。
タルタルに甘い系のパンはどうかな?と
思いなが..
ブランジェリーケン 下赤塚 カスクルート(サーモン、ガーリック、マヨ、クリチ) [2019/12/12 06:00]
CP☆☆☆☆☆/345円
端っこを噛むとバキッ!
歯が折れた?いやパンが折れた(笑)
ガリガリのゴリゴリに香ばしく
クープのエッジが立ち過ぎて
もはやナイフのようです(恐)
危険なのでゆっくり噛んで安全運転。
ニンニクチップはお昼なのでちょっと外して。
底にはクリームチーズか塗ってあり
野菜は玉ねぎ、サニーレタス、トマト。
ハーブ風味のサーモンがたっぷり!
粒マスタードと..
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