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トレボンマリアージュ 船橋 クロックムッシュ [2017/05/07 11:00]
CP☆☆☆☆☆/240円
綺麗な焼き目のクロックムッシュ
リベイクするとグツグツとチーズのいい香り♪
自家製ベシャメルソースの上には4種のチーズ
ハムは燻製ロースハムで薄くても大きな存在感
パンの間にもベシャメルソースが塗ってあります
ハムチーズの塩気と旨味が凝縮された
過去最上位のクロックムッシュ
数年ぶりですがやはりトレボンはやりますね!
場所が場所だけに中々行きづらいのが惜しい..
トラスパレンテ 中目黒 クロックムッシュ [2017/04/27 04:00]
CP☆☆☆☆☆/320円
重くて丸く高さのあるパン
柔らかくて低反発を感じる生地
上部には焦げ目もあります
ハム、トマト、チーズを挟んでいます
ここでトマトがいい味出してます!
トマトの旨味の水分がパンに染みだし
ハムチーズの塩気と絶妙にマッチング
食べ応えもあり朝食にピッタリ
トラスパレンテ
パンランキング
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しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店 卵とてりやきチキンのクロックムッシュ [2017/03/23 15:00]
CP☆☆☆☆/238円
しっとりして
とても重さがあります
ギリギリの焼き色
玉子サラダにチキン照り焼きの
好相性の組み合わせ
クロックムッシュと言うより
甘くないフレンチトーストといった印象
しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店
箱根ベーカリー 川崎アゼリア クロワッサンクロックムッシュ [2016/12/19 04:00]
CP☆☆☆☆☆/320円
カリカリザクザクの
香ばしく好食感のクロワッサン
桜エビが入ったベシャメルソースたっぷりですが
ハムで包まれてるので水分が
クロワッサンに侵食することなく
最後までカリカリ
良く出来てます
箱根ベーカリー
アルサスローレン 上野松坂屋 とうもろこしのクロックムッシュ [2016/10/10 07:00]
CP☆☆☆☆/162円
とうもろこしたっぷりのクロックムッシュ
ホワイトソースは少なめ
チーズの塩気とコーンの甘味で美味しいですが
もっとホワイトソースが欲しい
アルサスローレン 上野松坂屋
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