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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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タグ / クランベリー

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MEINA BAKERY 舞浜 カンパーニュフリュイ [2021/06/30 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/450円 ハーフサイズです。 重さは254g。 直径15cmの円形(の半分)で 中央の高さは7cmほどの大きさ。 全粒粉、ライ麦使用。 クラストはゴツゴツに見えますが それ程でもなく醤油のようなライ麦の香り。  クラムは色味がかってしっとり低反発の もちもちで微かな酸味。 ゴリゴリのヘーゼルナッツ、 甘酸っぱいクランベリーと ..
ぱん屋 西新宿 クランベリークリームチーズベーグル [2021/05/08 15:00]
CP☆☆☆☆/350円 ちょっと小ぶりで トップには十字の切れ目。 こちらの生地は しっとり感もあって ふかふかのもちゅんむぎゅん♫ たっぷりの クリームチーズとクランベリー。 いつも食べるクランベリーより 酸味少なめ甘味強めな気がする。 アゴの良い運動になります。 ぱん屋 西新宿 ランキング
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ 抹茶とクランベリーのクロワッサン [2021/04/25 06:00]
CP☆☆☆☆/460円 冷蔵保存からの実食。 ベースはクロワッサンザマンド。 そこに派手な装飾(笑) トップには抹茶パウダー、 ストロベリーアイシング、 ホワイトチョコパールクラッカン。 クラストの食感はカリザク♪ クラムは詰まっておらずゆったり。 中央には甘酸っぱいクランベリー。 シャキシャキで底には 渋みのある抹茶カスタード。 ごちゃごちゃに足しまくる クロワッサンは嫌いじゃない..
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ セーグルマロン [2021/04/11 15:00]
CP☆☆☆☆/380円 ハーフで長さは約8cm。 スライスしたものを袋詰めされて 長く見えたけど実際はかなり短い(笑) ザラッとして歯応えあるクラスト。 クラムはグレーでムギッ♫ 酸味は微々たるもの。 断面には満遍なく見えるクルミ、 マロングラッセ、クランベリー。 マロングラッセが 少なくても存在感あり! クランベリーの酸味と合いますね。 ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラ..
ブランジェリーケン 下赤塚 限定パン(フランボワーズ、ビターチョコ、マカダミア、クランベリーのナチュレ) [2020/12/13 12:00]
CP☆☆☆☆+0.5/432円 カッチカチに固くほぼレンガ(笑) ずっしり重く 普通の包丁だと刃がかけるかも。 うっすら赤みの生地はフランボワーズで ほんのり甘酸っぱい。 黒い粒はチョコとクランベリー。 ほぼ見分けがつきませんね(笑) 白っぽい粒がマカダミアナッツ。 口の中はずうっと カリカリ、ゴリゴリ、シャキシャキ♫ ブランジェリーケン 下赤塚 ランキング ..
ブーランジェリー・パティスリー・トレトゥール・アダチ センター南 木いちごのライ麦パン [2020/08/20 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/561円 こちらもゴツゴツと岩石系で固いです。 約12×5cmと小さいですが ズッシリ重く205g! 濃い紫系の生地色は木いちごのピューレ。 こちらもドライフルーツが 表面にまで凸凹してます。 スライスするとモザイク画のように ナッツやドライフルーツがギッシリ!! ドライいちごが主役でねっとり感があり 次にピスタチオがゴリゴリ、 クランベリーがシ..
TiMi ティミ 半蔵門 カカオクランベリー [2020/07/16 15:00]
CP☆☆☆☆☆/259円 ガリバリッと、とてつもない食感のクラスト! ナイフで切ると音が出ます。 ベーグル史上最高のカリカリクラスト。 ピスタチオのトッピングと ベリー(カシス?)のアイシング。 中にはクランベリーがたっぷり! このセミドライのクランベリーが 甘酸っぱくてねっちりジューシーで秀逸! 軽やかなクラムですが ムギュッと感もあり口の中はお祭り騒ぎ(笑) ベーグルらしくなく ベーグ..
ブランジェリーケン 下赤塚 バトン(桜、マカダミアナッツ、クランベリー) [2020/03/29 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/356円 棍棒のようにカッチカチです(笑) 見た目からも分かると思います。 長さは20cm。 カットする時も普通の包丁では無理で 波刃のパンきり包丁で薄くスライス。 ガリガリゴリゴリに固いですが マカダミアナッツ、クランベリーが たっぷりゴロゴロ入ってます! その隙間を桜生地で埋めてる感じ。 食感豊かでフルーティーで春を感じさせるバトン。 ブランジェリー..
NAVY BAGELS ネイビーベーグルズ 西堀端(愛媛県松山市) クランベリーマカダミアナッツ [2020/02/15 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/259円 松山城からリフトで降りる時に 何となくパシャリ。 落とさなくてよかった(笑) 常温でそのまま実食。 ツヤツヤツルツルのクラスト。 むぎゅっと感と硬さも丁度いいクラム。 クランベリーは甘酸っぱくて色もよく シャキッと存在感あり。 マカダミアナッツは細かく柔らかく 存在感低め。 クリチをサンドすればよかったかなぁ。 NAVY ..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ベリー、ガナッシュ、ザマンド) [2020/01/10 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円 軽くリベイク。 ブルーベリーやクランベリーが 練り込まれたむぎゅむぎゅの生地で ガナッシュを巻き込んでいるようです。 トップにはアーモンド1粒とザマンド。 ガナッシュがトロッと溶けて ザマンドの油でしっとりして 破壊力抜群ですがベリーの 酸味が私にはちょい弱いですね。 充分好みですが。 ブランジェリーケン 下赤塚 ランキング ..
ブーランジェリーレカン 東銀座 赤ワインのカンパーニュとクランベリー [2019/12/19 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/378円 細長い捻りの入ったカンパーニュ。 赤ワインのカンパーニュはシリーズもので この他に栗ver.とレーズンver.があります。 軽くリベイク。 パツンっと張りのいい茶色いクラスト。 クラムは高加水でかなりしっとり。 もちもち系です。 色は赤紫色で赤ワインを作る時に出る 皮のピューレを練り込んでいるそうです。 クルミはザックリ大きめで ドライクランベ..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/クランベリーチョコチップスコーン [2019/11/14 15:00]
CP☆☆☆☆☆/172円 ガリガリでカッチカチ! これは固い! 投げつけられて当たったら ちょー痛い(笑) 包丁の刃が欠けるのを心配して パンナイフでカット。 しかし噛めばホロッとほぐれて 思っていたより固くない。 縦には強いが横には弱い固さかな。 半分は翌日にしたところ食べ頃の柔らかさ。 クランベリーとチョコチップが 区別付かないほどぎっしり! このレベルで200円以下のスコー..
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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. サカツジ 吉川美南 シナモンベーグルドーナツ
  2. 2. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  3. 3. OPAN オパン 笹塚 パテドカンパーニュ
  4. 4. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  5. 5. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  6. 6. MEINA BAKERY 舞浜 ミルクフランス
  7. 7. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  8. 8. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  9. 9. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  10. 10. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  11. 11. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  12. 12. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  13. 13. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
  14. 14. Gluttony グラトニー 方南町 キャラメルナッツ
  15. 15. ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ティラミス、ザマンド)
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