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ニコラス精養堂 松陰神社前 トンカ豆のアマンディーヌ [2020/03/15 15:00]
CP☆☆☆☆/150円
トンカ豆?
初めて聞いたので調べました。
簡単に言えばバニラビーンズの代用品ですね。
バニラと似た甘い香り風味を持つ豆のようです。
年々高騰を続けるバニラなので
このような豆も一般的になるかもしれません。
軽くてしっとりふわっとしています。
アーモンド風味たっぷりのアーモンドケーキ。
ニコラス精養堂 松陰神社前
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(栗、アーモンド、バニラカスタードのミルフィーユ) [2019/11/12 15:00]
CP☆☆☆☆☆/432円
ムーミン皿では狭いので大皿に。
上下の2層構造で上部は
サックリとしたザマンドパイで
下部は薄いナッツベーグル。
ザマンドパイには大粒の栗に
たっぷりの香ばしいアーモンド。
下部のベーグルは薄くむぎゅっとして
アーモンドだけでなくピスタチオ、
マカダミアナッツでゴリゴリシャキシャキ!
この2つでクリームを挟んでるのですが
バニラカスタードとマロンクリ..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(マンゴー、アーモンド、ココナッツ、サンドベーグル) [2019/07/27 06:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
ケンさんのベーグルにしては
いつもより小ぶりのベーグル。
ココナッツロングのトッピングで
シャキシャキと香ばしく
マンゴーが練り込まれた生地。
中のクリームは2種類のクリーム。
爽やかなマンゴークリームと
シャリシャリのアーモンド入りのクリーム!
全体的にはさっぱり香ばしい。
いつもより小さくても流石の満足感!
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブランジェリーケン 下赤塚 焦がしアーモンドのザクザクメロンパン [2019/02/09 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/226円
大きめのメロンパンです。
ザクザクで香ばしいクッキー生地は
自家製のアーモンドプードル入りで
風味もよく商品名のあるように
特に縁の部分はちょっと焦がしています。
なので香ばしさも勿論あります。
キャプションに自家製アーモンドプードル
って書いてあったけど、ということは
アーモンドから作ってるのかあ!
こういう積み重ねでケンさんのパンは
成り立っているんですね。
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アカリベーカリー 国立 いちじくとクランベリー [2019/02/05 06:00]
CP☆☆☆☆☆/250円
バゲットベースのタルティーヌ。
口の中を切りそうなほど
カリッとガリッと噛み応え満点のバゲットに
いちじく、クルミ、クランベリー
アーモンドスライス、粉糖がたっぷり!
トッピングの下には
アーモンドクリームも塗ってあるので
風味が増して言うことなし!
甘酸っぱく香ばしく食感も良く
ほぼ完璧ですね。
アカリベーカリー 国立
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ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ クロワッサン・オ・ザマンド [2018/11/12 15:00]
CP☆☆☆☆☆/302円
相当久しぶりです!
新宿時代にもあまり出会えなくて
日比谷になってからも出会えず
やっとのご対面。
調べてみたら最後に食べたのは約2年前ですね。
237円からの65円アップ。
新宿時代がいかに素晴らしかったのが分かります。
このペチャンコに潰されたクロワッサンは
ズッシリ重くアーモンドと甘い香り。
びっしりのスライスアーモンドが特徴的です。
シロップでし..
NO.4 ナンバーフォー 麹町 ミルクスティック [2018/11/09 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/220円
とても軽く
持っているのが分からないほど!(笑)
袋から出せばアーモンドの芳ばしい香り♪
ソフトで歯切れ良く
口溶け良いヴィエノワ。
スッキリ甘いミルククリームに
ゴロゴロ粗めのローストアーモンド!
アーモンドの香り風味食感が
主役に成り得るほど美味しく
上手に活用していると思います。
NO.4 ナンバーフォー
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FAUCHON フォション 柏高島屋 クルスティアン・オ・ザマンド [2018/08/18 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/260円
フロランタンに似てますね。
手のひらほどの大きさ。
冷蔵しても溶けない粉糖をまとい
カリッカリのザックザク♫
キャラメリゼは歯に吸い付き
アーモンドは歯に詰まる詰まる(笑)
スライスアーモンドではなく
厚く縦にカット。
香ばしさは満点!
大きいしカロリーを気にしながらも
美味しくてペロッと食べちゃうやつです。
FAUCHON フォ..
ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ モカ [2018/07/21 06:00]
CP☆☆☆☆☆/529円
1年数ヶ月ぶりのモカ!!
日比谷になってからの初モカです。
季節が悪くこの暑さでは
どうしても溶けてしまいます(泣)
トップには香りもいいコーヒーのフォンダン。
アイシングと思っていましたが
キャプションにはコーヒーのフォンダンと
書いてあったので調べるとアイシングとは微妙に違い
卵白無しの水飴とリキュールは有のようです。
冷蔵で再凝固しました。
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ハチミツ、クリームチーズ) [2018/06/20 05:00]
CP☆☆☆☆☆/163円(月曜日)
トップは十字にカットで
クリームチーズが見えます。
軽くレンチン。
空気を含んだ感じの
ソフトでムッチリな生地。
カシューナッツ、アーモンド、クルミが
蜂蜜をまとってほんのり甘く
そこにたっぷりのクリームチーズ!
ナッツはカシューナッツが多めです。
さっぱりベーグルです。
ブランジェリーケン 下赤塚
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マダムルージュ 藤沢 アダルトショコラ [2018/03/31 14:00]
CP☆☆☆☆+0.5/345円
初訪問のお店。
少なめの種類からこちらをチョイス。
約20cmでずっしり重く175g。
ちょっと変わった香りがします。
なんだろ?
嗅いだことがあるようでないような匂い。
中身はがっちり詰まっていて
外はカリカリむぎゅむぎゅ♪
口溶け良くマイルドな
仏産チョコレートがギッシリ入ってます。
他にはカカオ二ブや相性のよい
ローストアーモンドも..
ブランジェリーケン 下赤塚 ブリオッシュアーモンド(キャラメルチョコ入り) [2017/05/15 14:00]
CP☆☆☆☆/237円
またもや奇妙な物体が!?
まん丸でアーモンドがちりばめられている・・
完全球体の形(笑)
ブリオッシュの生地で密度が高く
ガッシリ固めで甘さはほとんどなし
アーモンドの量が尋常じゃない!
歯に詰まる詰まる!
中にはキャラメルチョコがちょっぴり
生地とアーモンドに釣り合わない
見た目が面白く期待値が高かっただけに
チョコが少ないのが残念・・
ブ..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆