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コシジ洋菓子店 綾瀬 たぬき [2024/01/13 06:00]
【370円】☆2024☆
いつかはと思っていた
念願のたぬきケーキを初購入。
上目使いでどこかびっくり顔(笑)
サイドの部分はフィルムが貼ってあり
剥がすとほぼ鏡面でツルツル!
白目の部分はコーヒークリームかな?
顔の部分のチョコはゴリゴリ、
土台はふわふわのスポンジで
ロールケーキをカットしたもののようです。
チョコの下にもコーヒークリーム。
固め重めで恐らくバターコーヒー。
調べると意外と各地に生息し
可愛い表情を魅せるたぬき..
ベーカリーオモシェ 新河岸 フランスリング(ブラックココア、チョコ、カシューナッツ、アーモンド) [2023/12/27 06:00]
【300円】☆2023☆
冷凍→冷蔵庫解凍→リベイク。
チョコとココアののいい香り♪
直径約12cmと大きめで
163gと重めです。
ねじって輪っかにして
外は粉で白いですが
中はクールなブラック!
チョコは2種類かな?
基本ガリむぎゅですが
ベーグルのような
フランスパンのような
厚みとねじりで面白い食感です。
ナッツはカシューでもアーモンドでもなく
マカダミアナッツだったような?
これも文句なしに好み!
ベーカリーオ..
パンピーポー 新河岸 チョコグラノーラのロデヴ [2023/12/24 14:00]
【520円】
チョコと焦げ目の良い香り♪
くるっと巻き込んでいるようですが
あまり見た事のない不思議な形です。
大きさは約12×10×6cm、重さは228g。
今まで食べた中では
ゴツゴツと一番固いロデヴ。
カットも力が必要です。
先ずは当日そのまま実食。
クラストは噛み応えがあり
クラムはごわむぎゅ!
香ばしいチョコと
麦や玄米の食感はそのままに
生地にマイルドな酸味も感じます。
リベイ..
パンピーポー 新河岸 ヴァローナチョコリュスティックサンド [2023/12/24 06:00]
【360円】☆2023☆
持つと非常に軽い!
クラストはガリゴリッ、
クラムはしっとりむちっ♪
間には3色×2=6個の
ゴリゴリヴァローナチョコ。
チョコの下にはバターをプラス。
チョコはビターだったり
ミルキーだったり
またはミックスしたり
一口ごとに変化が楽しめます。
パンもチョコも固めなので
アゴに対しては強敵(笑)
パンピーポー 新河岸
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ラトリエ・デュ・パン 六本木 もちちょこ [2023/12/10 14:00]
【237円】☆2023☆
翌日軽くレンチン。
サイズは薄く小さめ。
白玉粉生地にココアを練り込み
チョコチップ、ホワイトチョコも練り込み
チョコはちょい溶けて生地と馴染み
滑らかに口溶けよくもちゅもちゅ♪
白玉粉生地は温めた方が
特徴が強く出て好きです。
ラトリエ・デュ・パン 六本木
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わかば堂製作所 北千住 ガトーショコラ [2023/12/07 14:00]
【390円】
今月のサービスケーキ。
冷やして翌日に実食。
直径約18cmのホールサイズを
1/8カットしたもの。
トップには粉糖とホイップクリーム。
チョコの香りとずっしり感あります。
フォークに絡みつくような粘りで
どっしり濃厚なチョコ!
ガトーショコラは買うではなく
作ってばかりなので久しぶりに
買ったガトーショコラは染みますね。
わかば堂製作所 北千住
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MATIN マタン 新大塚 C.C [2023/12/03 06:00]
【430円】☆2023☆
春に続きリピ。
ハーフサイズです。
クランベリーとチョコで「C.C」
重さはずっしり298g!
先ずは翌日そのまま実食。
クラストはガリッと
クラムはしっとりねちむぎゅ♪
甘酸っぱいクランベリーと
チョコチップがたっぷり!
断面も味わいも華やか。
残りは冷凍してもトーストして
劣化をほぼ感じずに楽しめました。
MATIN 新大塚
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Torch.bakery トーチドットベーカリー 大森 ショコラブール [2023/10/11 06:00]
【280円】☆2023☆
パンはトーチの形をした
「トーチ」というネジリパン。
噛めば引きが強くもちむぎ〜っ!
バターは無塩かな?
チョコスティックは4本。
バターが暑さで柔らかくなり
チョコも端のほうが溶けかけて
固い部分と共存し
マイルドになったチョコ&バターと
生地のいい関係。
Torch.bakery 大森
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BAKER'S PLACE ベーカーズプレイス 行徳 ショコラサークル [2023/09/21 15:00]
【540円】☆2023☆
しっかり冷やして翌日に実食。
直径約11cmのリング形。
冷やして私好みのがっしりな強度!
カリカリバリバリと香ばしく
中には甘過ぎないクーベルチョコを
贅沢に巻き込みアクセントにはナッツ。
リベイクすればチョコがトロ〜リ♪
BAKER'S PLACE 行徳
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SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 山椒とチョコ [2023/09/03 06:00]
【330円】☆2023☆
サイズは大きめ。
鼻を近づけるとチョコと微かに山椒の香り♪
ハードそうに見えますが
ふかふかタイプのチャバタ。
ただ翌日リベイクすると
クラストはカリカリ、
クラムはむっちり!
甘いチョコレートの後に
ピリッと舌を貫く山椒。
どうしても鰻が脳にチラつく(笑)
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE 西那須野
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pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 マロンのフィナンシェ [2023/08/24 06:00]
【360円】☆2023☆
3周年記念商品。
3周年おめでとうございます!
冷やして翌日の実食。
ティグレのマロンバージョン。
中央にはドーンと渋皮マロン。
チョコチップとマロンペーストが
たっぷりねっとり濃厚フィナンシェ。
土台にはサクサク生地。
栗の周りにはマロンチョコ。
その下にブルーベリークリーム。
とにかく栗感が濃い濃い濃い!
pain ordinaire 南行徳
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Panetteria Vivo パネッテリアヴィヴォ 東武宇都宮 ヘーゼルナッツクロワッサン [2023/08/11 06:00]
【312円】☆2023☆
36℃の宇都宮でしたが
保冷剤保冷バッグにて持ち帰り
冷蔵で翌日に実食。
冷やすことによってカチカチになるタイプ。
ナイフでカットするのも大変なほど。
これだけのヘーゼルナッツだと
香ばしさとゴリゴリ感は満点!
チョコも固まりザクゴリザクゴリ♪
中のザマンドも
ヘーゼルナッツだそうで凝ってますね。
かなり好みなのでフルーツデニッシュも
1個買うべきだったなあ・・
Panetteria Vivo 東武宇..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆