【310円】☆2023☆
読み方は「たいまつ」
袋から取り出すといい香り♪
顔を埋めてスーハースーハーしたい(笑)
重さはずっしり393gで
大きさ11×12×11.5cmのちょい縦長。
クラストは柔らかく存在感薄め、
クラムは触れただけで分かるもちもち感！
しっとりむっちんぱっつん♪
乳製品不使用らしいですがミルキーさもあり
噛む毎に甘さが増してくる！
＊牛肉ときのこのサンド
牛肉はにんにく醤油ベース、..
2023年10月12日
Torch.bakery トーチドットベーカリー 大森 松明
【310円】☆2023☆
読み方は「たいまつ」
袋から取り出すといい香り♪
顔を埋めてスーハースーハーしたい(笑)
重さはずっしり393gで
大きさ11×12×11.5cmのちょい縦長。
クラストは柔らかく存在感薄め、
クラムは触れただけで分かるもちもち感！
しっとりむっちんぱっつん♪
乳製品不使用らしいですがミルキーさもあり
噛む毎に甘さが増してくる！
＊牛肉ときのこのサンド
牛肉はにんにく醤油ベース、..
posted by コスパン at 06:00
2023年10月11日
Torch.bakery トーチドットベーカリー 大森 ダッチバンズ(ハンバーグ)
【340円】
当日軽くリベイク。
パンはダッチブレッド。
上新粉でカリカリになって
虎の皮の模様に似てるので
タイガーブレッドとも言います。
生地はカリザクもちっ♪
玉ねぎの甘みと
ピリッと辛みのあるトマトソースに
厚みのあるジューシーハンバーグ！
Torch.bakery 大森
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posted by コスパン at 14:00
2023年10月11日
Torch.bakery トーチドットベーカリー 大森 ショコラブール
【280円】☆2023☆
パンはトーチの形をした
「トーチ」というネジリパン。
噛めば引きが強くもちむぎ〜っ！
バターは無塩かな？
チョコスティックは4本。
バターが暑さで柔らかくなり
チョコも端のほうが溶けかけて
固い部分と共存し
マイルドになったチョコ&バターと
生地のいい関係。
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posted by コスパン at 06:00
2023年10月10日
Torch.bakery トーチドットベーカリー 大森 モンブラン
【290円】☆2023☆
サイズは小さめ。
生地はカリむちっ♪
チョコスティックを挿して
マロンクリーム、ホイップクリーム、
カスタードクリーム、アーモンドクリーム。
小ぶりですが300円を切って
凝った構成で満足です。
Torch.bakery 大森
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posted by コスパン at 15:00
2023年10月10日
Torch.bakery トーチドットベーカリー 大森 あんバター
【310円】☆2023☆
パンはリュスティック。
クラストはパリッと
厚みと存在感があり香ばしく
クラムはし〜っとりきめ細かく
絹ごし豆腐のような滑らかさ！
薄いバターが2枚重ね。
しっとり粒あんにバターは無塩かな？
太陽の下、広々とした公園で
食べるあんバターは絶品です！
Torch.bakery 大森
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posted by コスパン at 06:00
