【302円】☆2024☆
直径約8cmと大きめ。
トップにはココアパウダー。
がっしり系ガリザクのシュー生地。
中にはたっぷりチョコクリーム！
バナナは固形ではなくバナナクリーム。
バナファクさんのシュークリームは
どれもボリュームあって好きです。
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2024年11月20日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー チョコバナナシュー
【302円】☆2024☆
直径約8cmと大きめ。
トップにはココアパウダー。
がっしり系ガリザクのシュー生地。
中にはたっぷりチョコクリーム！
バナナは固形ではなくバナナクリーム。
バナファクさんのシュークリームは
どれもボリュームあって好きです。
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posted by コスパン at 06:00
2024年11月19日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナと和栗モンブラン
【648円】☆2024☆
トップには焦げ目のあるバナナ。
粉糖をまぶし周囲をくるくると
絞り上げたコク深いマロンクリーム。
その下には生クリームと
アクセントにブルーベリーソース。
土台はメレンゲで
カリしゅわ〜と食感よく
その上にフレッシュバナナ。
バナナに栗にブルーベリー・・・
意外と合うんですね(笑)
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posted by コスパン at 06:00
2024年11月18日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナまみれのカスタードタルト
【497円】☆2024☆
高さはバナナで盛り盛り！
直径約16cmホールサイズの
1/8カットかな。
バナナは洋酒のように香り高く
瞬発力のある完熟の甘み。
カスタードの下にも薄いクリームがあり
二層になっててクリチかな？
土台はアーモンドクリームの
しっとりさっくりタルト。
バナナが本当に美味しい！
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posted by コスパン at 06:00
2023年09月27日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナパイ
【330円】
一番人気だそうです。
翌日に軽くリベイク。
正方形の約6×6cmで
小さめサイズ。
パリパリのサクサクな生地に
バナナ、粒あん、クリームチーズ。
バナナとクリチのねっとり感、
生地のバターであんバター感も
バランス良く感じる事ができます。
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posted by コスパン at 14:00
2023年09月27日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナバスクチーズケーキ
【572円】☆2023☆
冷やして翌日に実食。
直径約18cm、高さ約3.5cmの
ホールサイズを1/8？1/10？
にカットしたもの。
トップは黒く焦げて
土台はサクサクなクッキー生地。
よく見ると二層になっていて
上部は特濃チーズケーキで
下部はバナナチーズケーキ。
焦げ目の苦味とこの二層が
合わさり絶品が誕生！
単なるバナナのチーズケーキと
思っていたら見事なマネジメントです。
BANANA FACTORY とうきょう..
posted by コスパン at 06:00
2023年09月26日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナミルクレープ
【572円】☆2023☆
当日冷やして実食。
直径約18cm高さ約5.5cmの
ホールサイズを1/8？1/10？
にカットにしたもの。
層としては3層構造。
トップにはフレッシュバナナと
粉糖、生クリーム、セルフィーユ。
甘酸っぱいジュレ？を塗ってます。
薄いもちもちクレープは
1層に2枚ずつ使ってるようです。
バナナを引き立たせる低糖クリーム。
1番下にはふわっふわのスポンジ。
たっぷりバナナをフォークで
グググッと押し崩す醍..
posted by コスパン at 15:00
2023年09月26日
BANANA FACTORY とうきょうスカイツリー バナナカスタードエクレア
【378円】☆2023☆
当日冷やして実食。
サイズは大きめで
直径約8cm、高さ約5cm。
エクレアと言っても
がっしり系シュークリームのチョコがけ。
トップにはカリカリのバナナチップスと
香ばしいアーモンド？パフ？
カリカリザクザクのシュー生地に
チョココーティングたっぷりと！
さらにパンパンに詰まったバナナカスタード！
好みの食感にバナナ愛溢れる作り。
そりゃうめぇに決まってる(笑)
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posted by コスパン at 06:00
