CP☆☆☆☆+0.5/220円
39cmと長く
ねじってある珍しいバゲット
真ん中は細く両端は太く丸まってます
クラストはカリカリで
クラムはスポンジです!
スポンジのようではなく正にスポンジそのもの!
密度が詰まってシットリさもある
ガッシリした生地
ガチョウの油を塗ってあるそうですが
ガチョウの油を舐めたことはないので
風味はよく分かりません(笑)
やはりサンドにした方が好みなので
生ハム、クリチー、トマト、バジルに
ブラックペッパーを添えてみました!
噛み応えも食べ応えもあり満足な出来でした
トロパントウキョウ 池尻大橋
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