![IMG_7164.jpeg](/tabemonoiroiroblog/file/image/IMG_7164-thumbnail2.jpeg)
![IMG_7165.jpeg](/tabemonoiroiroblog/file/image/IMG_7165-thumbnail2.jpeg)
【540円】☆2024☆
トゥルヌソルは仏語で「ひまわり」
直径約12.5cm、重さは255g。
原材料は有機ひまわりの種、
北海道産小麦粉、信州産有機ライ麦全粒粉、
自家製サワー種、塩。
先ずは当日実食。
ガリッガリの香ばしいクラスト!
ひまわりの種が落ちる落ちる(笑)
![IMG_7168.jpeg](/tabemonoiroiroblog/file/image/IMG_7168-thumbnail2.jpeg)
![IMG_7200.jpeg](/tabemonoiroiroblog/file/image/IMG_7200-thumbnail2.jpeg)
クラムは指にピタピタと吸い付き
もっちゅんもっちゅん♪
ほのかな酸味と確かな旨味、
そして有り余る香ばしさ。
トーストすると
さらに香ばしさアップでゴリッもちっ!
4枚目の写真は
ホタルイカのミモザトースト。
noya/埜屋 虎ノ門
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