この店では、このメニューが一番好き。一応限定麺ではあるのですが、結構頻繁に提供しているし提供期間も長いので、準レギュラー的な立ち位置でしょうか。
久々に行ってみたら、駐車場が増えていました。日によっては満車で断念することも多々あったので、そういうリスクが少しでも回避できるようになったのはありがたい。
開店直後だからか、それほど混んでいませんでした。オーダーはもちろん、羅臼昆布醤油ラーメン。850円。ちょっと高めだけど、美味いんだこれが。タイミングが良かったのか、それほど待たずに着丼。
トッピングはスリム葱、バラ海苔、チャーシュー、メンマ、味玉半分。味玉は黄身の半熟具合も味の入り方も完璧。チャーシューも美味しかった。羅臼昆布出汁だけあって、バラ海苔は相性バッチリ。
麺は白くてストレートの細麺。ツルツル・モチモチでスープとの絡みも良くて美味しい。難を言えば、ちょっと麺量が少なめかな。ランチセットにすると丁度良いのか？
スープは羅臼昆布出汁ということで、繊細で上品。だけど無化調だからと言って薄いとかもの足りないとかいう事はなく、しみじみと美味しさが染み渡ります。いかんせん、丼がいわゆる朝顔型の径は広いけど底に向かって絞っているのでスープは少なめなんだよね。丼はあおれないのでレンゲでチマチマすくって貴重なスープを最後までいただきました。やっぱりこのスープは美味い！
この店のメニューは一通り食べて、羅臼昆布醤油ラーメンが一番だと実感しているのですが、新メニューの背脂パンチラーメンってのも気になりますねぇ〜。
11：30〜 水曜定休
仙台市泉区南光台南３丁目１−１
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