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2014年10月03日

餃子と担々麺の店 吟

担々麺は温・冷といただいていたので、中華そばをいただきに訪問。
中華そば700円。ランチタイムはライスサービス。ライスは盛りが良くて、半ライスではなくフルサイズのライスなので注意。ライスの代わりに、麺の大盛りも可能。でも2玉になるようなので、こちらも注意(笑
さすが700円の中華そばなので、見た目も豪華。ですが、味わいも普通の中華そばを期待していると、大きく裏切られます。中華そばと言いつつ、そのテイストは中華料理店のそれに近いです。何の味わいなのか、舌の貧しい私にはわかりかねますが、中華料理店にありがちな旨味を感じました。単純な中華そばではないあたり、いろいろ仕掛けてきますね。
麺はありがちな黄色い中太の縮れ麺。細麺というにはちょっと太いかな。ちょい固めの茹で上がりで悪くありません。スープがそんな感じで、よくある魚出汁の味わいではなく、メニューに記載のある通り、店ならではのこだわりを感じます。このスープは美味しいです。意表を突かれて「お?」と思いましたが、レンゲが止まりません。最初から黒胡椒を効かせている感じがするので、ダメな人はダメかも?
トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、味玉、海苔。チャーシューはたぶん2種類。バラとロースかな。小さめだけど、2種類は贅沢ですね。味玉も1個丸ごと。味がしっかり入っており、スープにも負けず、ライスと合わせても美味しいです。海苔が2枚というのも大盤振る舞いですね。これらのトッピングはもちろんラーメンと一緒でも美味しいのですが、ライスと合わせてラーメンライスにした時にも効果を発揮します。なんせ、ライスがフルサイズですからね(笑
車移動なので駐車場代がかかりますが、それでも十分満足いく内容でした。限定で最近流行の鶏中華をやっているので、そちらも食べてみたいな。
それにしても他のお客さんのオーダーを聞いていると、麺類+餃子で1000円オーバーの昼食代を払っているのには驚きました。結構皆さん、お金持ちなのね。というか、女性でもそれくらい食べられるのは凄い(笑
衰えを感じるな、おっさん(笑

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posted by skyline at 19:35| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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