記事によると7月15日まで?結構長い期間提供しているようです。毎回、登場の度にいただいているのですが、いつも美味しいので今回も楽しみに訪問しました。
お昼前の到着であるにもかかわらず、駐車場はほぼ満車。店内もほぼ満席。行列にこそなっていませんが、凄い人気です。注文は当然、羅臼昆布醤油ラーメンですが、ほとんどのお客さんがランチセットを注文していました。通常の醤油ラーメンが630円に対して限定麺は850円とかなり値が張ります。はたして、それだけの価値のある一品かどうか?
白いチューリップ型の、径が広くて尻すぼみの丼での提供。この丼、スープが飲みづらいんだよね(笑
スープは見た目こそ色が濃いですが、飲んでみるととても上品で、旨味がぎゅっと詰まった豊穣なスープ。経験の浅い私の舌では、それが羅臼昆布の醍醐味かどうかを判断する術もありませんが、旨いということだけは、しっかりとわかりました。
トッピングはたっぷりの岩海苔、刻み葱、メンマ、チャーシュー、煮卵半分。岩海苔好きの私としては、たっぷりの岩海苔は嬉しい。メンマは薄味でスープの味を邪魔しません。チャーシューが印象薄いのが残念なところ。煮卵は味の入り具合が良い感じでした。
麺は細くて白いストレート麺。プリッとした食感で、最近の細麺にありがちなザックリした感じでもなく、モチモチちゅるんとした感じでもなく、両方の良いところを取り込んだような絶妙な固さと食感で、個性的で美味しい麺でした。
やっぱ羅臼昆布は美味しいですね。値段の差を見せつけられました。
11:30〜 水曜定休
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