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2014年05月12日

地鶏中華そば 一本義

折立にあった横浜家系ラーメン「我が家」が、ほぼ180°方向転換したとも言える「地鶏中華そば」のお店に変わりました。方向性を変えただけで、経営は同じみたいですね。個人的な好みとしては、家系よりはとっつきやすいかな?変わったことは知っていたのですが、なかなか訪問する機会がありませんでした。近くで仕事があったので、寄ってみました。
店内も我が家時代と同じかな?壁沿いに伸びたカウンターとテーブル席が2卓?お昼前の入店でしたが8割弱くらいの入り。まあまあ繁盛している方かな?
いただいたのは地鶏中華そばを醤油で。税込みで691円。麺メニューはもとよりサイドメニューも充実している感じです。ラーメンだけでは物足りない人にはいいかも。
見た感じは、なかなか綺麗な印象です。今風の中華そばといった感じ。スープは熱々で美味しい。あまり鶏っぽくありません。もっと鶏っぽさを期待したんだけど。嘉一ともくまがいとも違った感じ。先日おうかがいした銀鳥とも違った味わいですね。食べ比べるのも面白いかも。スープはちょっと、味濃いめ、というかしょっぱめ。見た目以上にパンチが効いていますが、個人的には気持ち味薄めの方がいいような気がします。
麺は細いストレート麺。パツンとした噛み応えの、今風の中華そばにありがちなタイプ。麺量はちょっと多めに感じました。
トッピングは、チャーシュー・葱・メンマ・海苔。海苔は存在感がないなぁ。メンマも細くて存在感を感じません。逆に麺と一緒にいただくには邪魔にならなくていいかも。チャーシューはおおぶりで厚切り、ほろほろ崩れるタイプ。これは美味しい。スープが濃いめな分、チャーシューは薄味でした。
ご飯ものとセットのランチセットもありましたが、他のお客さんが頼んでいるのを見たところ、普通にご飯一杯分はありました。小腹の私にはハードル高いです(笑
個人的には、もうちょっと鶏っぽさを期待していました。お値段も、せめて税抜き600円なら妥当かな、といった印象。美味しいんだけど、決め手に欠けるかな。この界隈だと「みずさわ屋」「おり久」という超絶人気店があり、「伊藤商店」「きわみや」といった人気店・スタンダード店があります。他にもラーメン屋がひしめく地帯なので、そこで抜きんでるには、ちょっとアピール不足かな。わかりやすい地鶏っぽさを出してほしいですね。
駐車場は店の前の他にもあるようなので、満車だからといって諦めずに第二駐車場を利用していただきたい。

不定休 11:00〜

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posted by skyline at 21:13| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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