１１時開店なのでそれに合わせて行ったのですが、すでに駐車場はいっぱい。本当はダメなんだけど、近所の家電量販店の広大な駐車場をお借りしました（ゴメンナサイ
店内もすでにカウンターはいっぱい。一人でテーブル席に座るのは申し訳ない気がしますが、幸いにも私の滞在中に満席・待ち客が出ることはありませんでした。
いただいたのはトマト酸辣湯麺830円。酸辣湯麺は先日いただいたばかりですが・・・（笑
まぁ、食べ比べもいいでしょう？
中華そばは結構早めの提供でしたが、酸辣湯麺はやはり手間がかかるのか、提供まで結構時間がかかりました。こちらのメニューにはタバスコと粉チーズが付きます。いかにもイタリアン。でも出てきた酸辣湯麺は、見たまんま酸辣湯麺。
具だくさんで、勇気と遜色のない出来映えです。スープは餡かけによるとろみというよりも、スープ自体の粘度が高く、ドロッとしたスープ。熱々な上にこの粘度ですから、ヤケドは必至（笑
猫舌の人は要注意です。
麺は平打ち麺。個人的には、こっちの麺の方が酸辣湯麺には合っているように感じました。なかなか弾力のある麺で、スープに負けていませんし、スープとの絡みもバッチリです。
トマトはスープに使われているようで、個体で乗っているわけではありません。酸辣湯麺と言う割りには酸味は弱いです。卓上調味料に酢がありますので、これを投入して調整。辛味もそれほど強くないので、ラー油ではなくせっかくなのでタバスコ投入。様子を見ながら少しずつ入れた方が良いでしょう。酸辣湯麺として酸っぱ辛くなったところで、粉チーズをかけてみます。まろやかになると共に、コクも増します。
ん〜、これはちょっと・・・美味いかも！
ボリュームもなかなかで、すっかりお腹いっぱいになりました。残ったスープにごはんを投入したら美味しいだろうなぁ、などと良からぬ誘惑に駆られました、小腹の私ではこの一杯で満腹です。残念！
いぶしは正直言って、私の中ではあまり評価は高くなかったのですが、この酸辣湯麺はイチオシできます。今月中にもう一度は来てみたいです。
11：00〜 火曜定休
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